光老把三鲜浇头的配方也说一下?
真要细究起来,那名堂可就多了呵呵!所谓“鲜”,意思是指用的材料要新鲜。至于具体的作法,那内容就多了。
譬如,俺用这瘦肉片伙鱿鱼丝或墨鱼丝,再加上鹌鹑蛋,也叫“三鲜”,人家用磨菇,木耳,加猪肝一伙,也叫“三鲜”。还可以用新鲜猪肉切成丝条,与黄花菜(泡发)一炒,再加点什么时新蔬菜一类的,伙进去,也叫作“三鲜”。
总之,只要是用的材料蛮新鲜,再又有上三种,都可以叫作“三鲜”的。呵呵!你弄明白了吗?
你煲的那猪蹄,是不是照俺讲的法儿办理的哦?
呵呵,我这可是三鲜猪蹄炖钵。
现在味道更香了,我去把厨房窗户开开,再给蛮夷们一个震撼。
怪怪的东西,又弄得很香的来馋我们,今天要把他逮住,翻过来打!
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