主题：【原创】跟大家分享25个鸡尾酒调法 （一） -- 思炎
家园 "Shaken, not stirred" 677776666111777...
到底有没有区别呢？从理科脑子出发，觉得shake的比起stir来和冰的混合更加充分，除此以外也就是shake
的动作要比stir
加分不少。想象一下，James俩手指捏这个小伞在那里stir。。。太那什么啦。有人比我还要有空
According to a study at the Department of Biochemistry at the University of Western Ontario in Canada to determine if the preparation of a martini has an influence on their antioxidant capacity, the shaken gin martinis were able to break down hydrogen peroxide and leave only 0.072% of the peroxide behind, versus the stirred gin martini which left behind 0.157% of the peroxide. The study was done at the time because moderate consumption of alcohol appears to reduce the risk of cataracts, cardiovascular disease, and stroke, none of which afflict James Bond.好吧，但我不知道两杯以后我还能不能品出shake和stir的区别来，不看，光品
。家园 前酒鬼趔趄晃过 鸡尾酒喝得不多看得多（看图片
），偶尔试试，但口感上还是更喜欢中国白酒。出国后，周围能经常聚一聚的酒友不多，合口味的酒也不常有。自己偶尔小酌，微醺即止。前一段偶然发心戒酒，刚刚感觉头顶有光环隐现，一位好友的老父亲，认我是个忘年交，专门从国内给我带来一瓶军队特供的白标签茅台。思量再三，将戒酒令修正为：好酒不戒
。以前在国内时，有个朋友是调酒师，给我说过两个笑话：
一位熟客与调酒师吹牛，说来你们酒吧，我还没醉过。调酒师就取出以“上头”著称的酒若干种，以某种定量某种顺序调合。熟客一饮而尽，起身去上洗手间。脚下打晃，头撞在门框上咚然有声。洗手间也不上了，熟客转身奔回，将一张百元大钞拍在吧台上，口中叫道，你牛。
某位常客，酒量甚宏，且专好扎啤。每饮，面前台上必罗列空扎七八，得一诨号：巴扎嘿。
家园 真的喝醉了，数来数去没有25个。 还有压箱底的每拿出来。
家园 del. 家园 四眼，给个你配的片片哦 看来你去欧洲是个正确的选择呀。
家园 哈哈，我已经贴出过好多喝酒的片片了 这次形象又毁了
看来你去欧洲是个正确的选择呀。嘻嘻，敢情COO认为我酱喜欢吃喝，偶尔“小资”一把，疯狂一下的人比较适合欧洲。
家园 欧洲的酒便宜么 比米国的便宜好多的么。
- 复 欧洲的酒便宜么
家园 那要看什么酒 葡萄酒类应该是欧洲便宜一点，但也不多，主要看产地。
奢侈酒品估计还是美国的便宜。
啤酒不算酒，不然铁定美国的便宜，但大多不好喝，除非是micro brewery的.
国酒（白酒、黄酒）还是美国好，因为欧洲基本是个空集。
- 复 那要看什么酒
家园 奢侈酒品 怎么样的算奢侈的呢？200-300$/bottle?还是30-50$/bottle米国便宜的就该是加州葡萄酒了么，比中国的还便宜的。米国的白酒贵么。
啤酒要看牌子了。米国的好些淡味啤酒就不是酒，算是水么。
家园 margarita～ 家园 MM好酒量，宝推没商量 俺赶紧收藏起来，虽然不能喝酒，但是了解一下也蛮有趣的。
俺先去睡了，明天有空再细细看。
。