主题：【原创】Aldi的故事(上) -- 老马丁
家园 “Costco……抵制诱惑限制自己的SKU不超过四千”
家园 我原先的东家给aldi供货 供过芦笋和蘑菇罐头。aldi要求贴自己的牌子。我记得他们对质量要求中等，印象深的是走量真的大啊。。。。。
BTW,那东家是个德国进口商。
家园 focus: Aldi拥有最好的名声 Einer Umfrage zufolge hat der Discount-Marktführer Aldi unter Verbrauchern den besten Ruf; sie bringen ihm hohes bis sehr hohes Vertrauen entgegen. Edeka, Rewe und Lidl landen auf den Pltzen zwei bis vier.据一项调查显示，Aldi在消费者中最好的信誉，消费者对他有非常高的信任。 Edeka，REWE，Lidl分别位列2至第四位。
Der Discount-Marktführer Aldi ist in den Augen der Verbraucher der vertrauenswürdigste Lebensmittelhndler Deutschlands. In einer am Dienstag verffentlichten Umfrage des Instituts für Handelsforschung (IfH) in Kln erklrten fast drei Viertel der Befragten, sie brchten dem Billiganbieter hohes oder sogar sehr hohes Vertrauen entgegen.该项调查是由科隆商业研究院IfH在周二公布的。调查显示，Aldi 是的德国目前最受信赖的生活用品低价超市。几乎四分之三的受访者给予Aldi高甚至非常高的信任。
家园 谢分享。 我试着用Google翻一下。
According to a survey, the Aldi discount leads the best reputation among consumers, who have very high confidence in the brand. Edeka, Rewe, Lidl land on the places two to four.
Aldi, the discount market leader, is the most trusted company in the eyes of consumers. According to a poll on Tuesday conducted by the Institute for Business Research (IfH)in Kln, almost 75% of the respondents said they had high or even very high confidence in the low-cost discounter.
家园 原来Aldi是德国的 先前一直认为是英国的种。改天说说Tesco，行不？
家园 Aldi和Walmart是Apple & Orange Aldi的规模大小区别非常大，小的大概规模在一百平方米左右，可以开在非常市中心的位置；大的也没有一般Walmart那么大，大概只有二分之一到三分之一。
Aldi的定位非常低——低价、低社会层次。一般德国小资是不好意思去Aldi的。Aldi的停车场内的确有很多奔驰、奥迪，但是没有最新型号的奔驰、奥迪，为什么？因为土耳其人喜欢开二手奔驰、奥迪。但Aldi也给爱钱的富人想到了。Aldi会在离高档别墅区不远处开一些位置非常偏僻、交通非常不方便的店面，那里的停车场才会看到最新的奔驰、奥迪。
和Aldi相同规模，但档次高一些的品牌很多，如PennyMarkt、Plus/Netto、Edeka、Rewe、Kaiser's等等。各个品牌的消费者的水平和Aldi差别很大。
在营销规模与Walmart真正相似的，是Real、Global、Kaufland。这些店商品种量与Walmart相似。Walmart其实输给的不是Aldi，而是麦德龙集团（Metro AG）旗下的Real。Walmart离开德国后，所有的门店都盘给了Real。
通宝推：老马丁,家园 Real的确和Wlamart感觉更接近一点
家园 关于Aldi有一个疑问 Aldi自有品牌占主导，按照Aldi 案例提供的信息和我与欧洲学生的交谈，在欧洲，Aldi的味道和质量是不错的。可是欧洲来美的交换学生说美国这边Aldi货品味道很差。不知道这个说法对不对，是什么原因，供应商方面是不是有问题。
家园 说一下德国的Aldi 他们兄弟还给德国打过仗！我一直以为他们是犹太人呢。
他们姓Albrecht，Aldi就是Albrecht和Discount的缩写。
Aldi在德国的定位就是底层的穷人，除了土人开的店，没有比它更便宜的了。Aldi是不会开在富人区的，就像有些店不会开在穷人区一样。在德国如果Aldi门口停的都是奔驰宝马那绝对是偶然。德国社会虽然比较平等，但很多人还是很看重这个的。我的德语启蒙老师曾经讲过，他在德国作访问学者时，被一个德国教授看到他去Aldi买东西，就跟他说，我们是教授，是有身份的人，不能去Aldi买东西，Aldi的东西便宜的一个原因是政府对他们的税收有照顾，算是对穷人的一种福利，所以我们高收入的人不应该去占这个便宜。
从Aldi的顾客的衣着和气质就可以看出他们的阶层。顺便说一下，沃尔玛在德国的定位应该不是针对Aldi和Lidl的，它的定位和Real比较接近，都是大型仓储式超市，开在稍偏远的地方，一个城市只有一个。而德国人习惯在自己家附近的小超市购物，有自己固定的品牌和口味，不需要那么多选择，所以沃尔玛在德国的失败是必须的。它的定位严重失误，质量没有高档超市好，价格没有低档超市便宜，穷人富人都不买账。
Aldi的东西确实便宜，但食品的口味和质量实在不敢恭维，就连蔬菜水果的腐烂速度都比别的超市的快，除了土豆。Aldi只卖畅销的，能走量的货，什么东西只要走的量少，就算单件的利润高也会被下架。一个是为了不给顾客选择的余地，影响顾客对商品的忠诚度，一个是量上去了他们就开始对供应商疯狂压价。德国电视里报道过，Aldi很多商品实际都是知名品牌的厂商供应的，只是用的另外的牌子，因为他们不敢用自己的牌子，如果被高端的顾客知道他们和Aldi的顾客用的是同一个牌子的东西的话，这些顾客会立刻流失的。所以这些品牌从来都不承认自己是Aldi的供应商，就好象很多德国人都不承认自己在Aldi购物，在麦当劳就餐一样。
还有就是Aldi的购物环境极差，对人工成本压缩到最低，经常一个店只有俩个人，顾客不站到收银台前他们就不开收银，经常是顾客等营业员。而且Aldi是德国最后一个使用扫描条形码结帐的超市，是最后一个可以刷卡的超市，用的人工里有大批彪悍的大妈，她们经常让你觉得是你欠她们钱，她们是你的上帝。
和Aldi同档次同价位的Lidl的环境，态度和质量要好的多，中国人，就算是穷学生，来的时间稍长的基本都不愿意去Aldi购物。
通宝推：老马丁,家园 我在rewe做过hiwi，正好了解一点 hiwi就是类似学生工，读书期间在公司做小时工，一般跟专业有点关系攒经验又能挣钱花。
当时是在rewe的采购部，所以对这方面有点点了解。大部分aldi自有品牌的供应商都是知名企业，而且aldi自有品牌的东西质量一点都不比大品牌差。我印象很深的一次是一个同事对着电话一阵咆哮，最后摔下电话跟我们说，某供应商说现在没货，然后更生气的补充一句，可是他们就有货给aldi!
德国零售市场有个特点就是划分很细（其实不止是零售，比如日化产品，划分之细也让人惊讶），可以分成零售（Einzelhandel），批发(Grohandel)，折扣超市(discount)，专业超市(Fachhandel)，仓储式超市（SB-Warenhuser）.德国超市集团的前3强是metro,Edeka和Rewe.这些集团下面又有不同的超市线，比如Edeka集团的普通的超市就是Edeka,折扣超市是netto。Rewe下面超市是Rewe,折扣超市是penny,在德国以外penny叫bila，仓储式超市是toom。real是属于metro的，kaufland属于lidl.然后最搞笑的是，德国专业电器商店的二个大对头saturn跟media market都属于metro，他们之间竞争属于自己打自己，怎么都不亏的……
至于aldi,我的感觉在德国的口碑很好，而且德国人就是很抠，aldi的质量好价钱低，曾经看到过调查，大部分的德国人，不论贫富，都会去aldi购物的。其实要论店多，还是edeka更多一点，一般没有aldi的社区，也会有个edeka，但是edeka相当的不便宜就是了，所以一般在edeka买东西大家都是买小小一点，很少有人买一车，我一直觉得edeka是应急用的（而且edeka虽然贵，质量真不一定好，特别是肉，好几次买到的肉都臭了）。但是在aldi买东西消费者都是一买买一车，我是没听说什么人宣称自己从来不去aldi，当然如果你带东西去公司请同事吃，肯定不能带aldi的，可是家里自用，不会有太多德国人拒绝aldi的。
rewe相对于edeka和aldi，不象edeka店那么多，不象aldi那么便宜，价格也在2者之间，但是商品选择相对多不少，所以每个德国超市都还蛮有自己特有的定位的，基本上能满足德国消费者的需求了，不但沃尔玛，家乐福在德国也是失败而归，全面撤出德国了。
如果aldi跟lidl比，aldi口碑比lidl好不少，不止是质量，还有员工待遇，lidl是口碑出名的差。
家园 Real感觉贵了点，Kaufland和Netto不错 价格和档次都高些的是Kaufhof，接近久光百货，有点钱的爱去那里的超市买，反正我是不爱去
家园 那奔驰宝马在德国评论开车阶层是完全不靠谱的 因为满大街都是奔驰宝马，如果你不信我给你倒ALDI门口拍一张照片，保证少不了奔驰宝马。
ALDI的定位确实在小超市里面比较廉价。同样大小的超市有ALDI，PLUS（现在被netto收购了），Penny，Lidl，REWE。 REWE应该是最贵的，也是东西最好的，店面装修的也最漂亮。
家园 政府在税收上照顾Aldi的说法不靠谱 Aldi是一家私人企业，虽以价廉物美出名，但是廉价店还有很多，不可能就它享受税收优惠。比较靠谱的是德国一般商品的增值税率是19%，而生活必需的食品是7%。Aldi卖食品较多，造成享受税收优惠的假象。
另外Aldi的工作环境不算差的，Lidl就差很多，前两年报纸上报道很多。Schlecker也上了报纸头条。当年沃尔玛还在德国的时候也经常就此被报纸批评，而且他们还像很多在德美企那样，拒绝工会进入，拒绝成立职工委员会。
Aldi很多自有品牌由知名厂商供应恰好说明了它的价廉物美。
家园 送花成功，可取消。有效送花赞扬。感谢：作者获得通宝一枚。 家园 嫩真了解德国啊，看来我还是穷人啊。 要么怎么和你理解aldi完全相反呢？我来德国也有年头了，一直都很喜欢aldi，另外开着benz，bmw去aldi买东西，一点都不稀奇。再说benz和bmw本来在德国就不稀奇。我还见过开着benz枪降价卫生纸的呢。
aldi在德国是有口碑的，而这个口碑是其他超市都没有的。aldi在德国成功是有原因的，aldi的东西向来价低，质高著称。相同的东西aldi有，我肯定在aldi买。上个星期才在aldi买了个电磁灶，非常满意，是买过的最好的一个。从来没有听那个德国人说不承认自己在aldi买东西。要是有的话，我觉得这个人太能装了。德国人从来不以吝啬为耻，德国人是出名的吝啬的。记得有一段时间，电器店saturn的宣传口号就是 “Geiz ist geil”，这句话直译就是，“吝啬是很爽的”。另外你说，购物环境差，也挺莫名其妙的，你要说和real比，那是差了一些，可是两个本来不是同种类型超市啊。要是和lidl，penny，netto什么的比，没觉得有什么不同，只是有的aldi大点，有的小点。关于
顾客不站到收银台前他们就不开收银，经常是顾客等营业员。就更莫名奇妙了，德国的像aldi，lidl这样超市那个不是这样，没顾客的时候kasse都是没人的，我还没见过，什么时候kasse没有顾客，光一个收银的干坐在那儿。至于态度，那就纯粹是geschmackssache了，因人而异，那都有好人都有坏人。我遇到过故意多算钱的，也遇到过主动给我减价的，什么样都有。
我觉得，可能主要还是因为，我比较穷，眼界太低了。
通宝推：老马丁,