五千年(敝帚自珍)

主题:转基因农产品正在如中国于世界之作用那样被妖魔化 -- 黑岛人

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      • 家园 有的,但是恐怕没什么用

        比如美国人其实也不爱吃加了激素的东西,那些未加激素的食物的确会给自己做标记,作为卖点。

        但事实是,当你走进walmart,拿起一桶最便宜的,2.29刀的牛奶,看着上面大大的,激动人心的“添加维A维D,健康高钙”之类的广告词的时候,你会费心再推着车子绕半天路,去找一桶6刀的有机牛奶,然后认真阅读上面的“无激素,无XX,无YY,无ZZ……”然后挨个跟普通牛奶对比吗?

        除非你很有钱,而且在饮食上多少有那么一点点奢侈和考究,或者有需要特别注意饮食的理由(比如家里有孕妇或者幼儿之类),每次都直接冲进有机店购物……呃,有些小地方还不见得能找到有机店呢。

        另外,政府监管的另外一个代价是,你买organic food的钱,其实有一大半是花在各种各样的监管措施上了。一个农民种一个organic的苹果之后,不得不花N倍的钱为这个苹果送检,申请有机标识……否则这个苹果只能当作普通苹果上市,而鉴于organic的苹果一般其貌不扬,他的这个苹果最后多半就烂掉了。

        • 家园 我在walmart就没见到过纯牛奶

          多半是de-fat的,还有就是添加WA、WD、钙什么的,正儿八经的巴氏消毒奶根本找不着。最后还是拿了点half-half回去冲奶茶和咖啡了。

          • 家园 Walmart的食品质量很一般的

            walmart适合买统一包装的成品。菜肉蛋奶之类,有条件的还是应该去比较好的食品超市。就算是同一家供货商,对不同超市的供货原则也会有区别的。美国我还不太了解,德国的话,曾经听朋友八卦过,供货商都是先供应要求严格的贵超市,挑剩下来的才轮到便宜超市挑。

            PS,我印象里walmart好像应该是有全脂奶的,不过应该是比较贵的那些牌子。自产的廉价牛奶确实很少见全脂的。

            因为牛奶里的脂肪单独分离出来以后可以做黄油什么的,价格远比牛奶高,廉价牛奶给你保留那么多脂肪在里面,就是亏本生意了。

      • 家园 纯有机食品在超市里满满架子啊

        可惜,它们的价格不是“贵一点”可以形容的。

        • 家园 龙空山的东北MM超人小朋友说

          当地非转基因有机大豆油5升装的,15X元一桶

          咱穷得连大豆油都吃不起了

        • 家园 我吃得起,无所谓

          就让穷人去吃转基因好了。

          所以我不反对你们推转基因。

          我只希望我能很简单的区分就行了。

          穷人的事跟我没关系。

          NON-GMO Shoppers' Guide

          外链出处

          Certified organic products are not allowed to contain any GMOs. Therefore, when you purchase products labeled “100% organic,” “organic,” or “made with organic ingredients,” all ingredients in these products are not allowed to be produced from GMOs. For example, products labeled as “made with organic ingredients” only require 70% of the ingredients to be organic, but 100% must be non-GMO.

          Companies may voluntarily label products as “non-GMO.” Some labels state “non-GMO” while others spell out “Made Without Genetically Modified Ingredients.” Some products limit their claim to only one particular “At-Risk” ingredient such as soy lecithin, listing it as “non-GMO.”

          • 家园 这个我也要说,办不到

            OK,继续上面的话题,你很有钱,比较讲究,运气不错家附近有信得过的有机店,你也不在乎食品的花样少一点。

            好了,你买了有机的牛奶和鸡蛋,你知道那个牛,那个鸡是没有被打激素的,但它们吃的饲料呢?

            事实是,在食品监管十分严格的德国,打着bio标志的天然有机鸡蛋,近年来照样数次被检出二恶英超标。为什么?因为母鸡们吃的天然植物饲料被二恶英污染了。

            至于美国么,就更没什么好说的了,注盐水的鸡肉会被认为对心脏安全,含反式脂肪的食物只要在每个portion的含量上动点手脚,照样可以贴上0%的标记,最不健康的精制面粉直接冠名叫做enriched面粉……

            你只是一个业余的,每天花一个小时做饭,每周花两个小时买菜的消费者,你以为你能在这些标识广告什么的上面,斗得过食品工业的从业者?

          • 家园 不知道什么是花粉污染吧?你以为你逃得掉被转基因?做梦吧
          • 家园 那晋惠帝才是二千年四百二十一帝中唯一真心关心百姓的皇帝了

            显然,在西晋时代,肉糜比杂粮野菜不但更好吃,而且更有营养,更能抗饥饿。

            • 家园 百姓无栗米充饥,何不食转基因?

              刁民,奸商植栗米,百倍价售之。当斩立决!

              百姓无栗米充饥,何不食转基因?

              谁让你生在中国呢?

              有本事就去赚钱,没本事就去吃转基因。点背不能怨政府。

              NON-GMO Shoppers' Guide

              外链出处

              Certified organic products are not allowed to contain any GMOs. Therefore, when you purchase products labeled “100% organic,” “organic,” or “made with organic ingredients,” all ingredients in these products are not allowed to be produced from GMOs. For example, products labeled as “made with organic ingredients” only require 70% of the ingredients to be organic, but 100% must be non-GMO.

              Companies may voluntarily label products as “non-GMO.” Some labels state “non-GMO” while others spell out “Made Without Genetically Modified Ingredients.” Some products limit their claim to only one particular “At-Risk” ingredient such as soy lecithin, listing it as “non-GMO.”

    • 家园 你就是磨破嘴皮也没有用的,会跟中医贴一样的没完没了。

      反转基因是出于对未知的恐惧,你消除不了这种恐惧,其实只要饿上一次这种恐惧就没了,否则永远存在。

      能理解科学,懂得方法,学会分析,知道取舍的永远是少数人。

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