五千年(敝帚自珍)

主题:【整理】:今年的年饭菜: -- 老光

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                          • 家园 谢谢,这次试验一下

                            我每次鸡没炒几下,就放蘑菇和汤了。鸡里面没有味道,只能喝蘑菇汤。觉得没有放电的好吃。这下我知道了。我再实验一下。

                            两次做有点儿麻烦(没有那么多火头),看看能不能把鸡炒好了,再下蘑菇。

                            • 家园 要想味道好,懒不得手脚呵……

                              为么得要分两次做呢,这是有讲究的。先做鸡熬汤,得把鸡味熬出来,蘑菇熬汤,得把蘑菇里头的鲜美味道熬出来,然后,两者一混合,这汤就鲜美无比嘛!你把鸡做好后,再下蘑菇,里头的鲜味出不来,那汤就差了味道嘛!

              • 家园 是啊!鱼煎好之后,放了汤,是得用大火熬……

                那汤才能煮得白,且熬得如同奶汤一样,那汤才好喝哦!

    • 家园 常德的啊?咱老乡呢。好不容易啊。
      • 家园 您也是常德的?那是地道的老乡啊……

        借河下这块宝地,给您拜年啦!请问:您仙乡何处啊?

        • 家园 谢谢,还不是呆在自己家乡。

          没本事,只能在家里混。

          • 家园 哪能如此说呢!本事嘛,有大有小……

            常德老话说得好嘛:鹅浪古也有翻身之日啵!您如今是龙游浅海,虎落平阳,那只是暂时受困么!等到机会一来,不也就大显大发了哟!莫泄气!莫灰心!提起精神,小老乡终有出头之日的!

            • 家园 谢谢老老乡的吉言啊。

              我是鼎城区人,住在武陵区,一家老小除老婆出去喝过几年洋墨水外祖辈一样在家乡生活。说实话,这里也不错,有山有水的。桃源经常去,特别喜欢枫树那边的牛全席,快到28号桃花节了吧。

          • 家园 想不到在这《西西河》里,还碰上个常德老乡呵!……

            小老乡哦!您是常德哪地方人哟!我老家是常德桃源的呢!如今就住在桃源县城里头,老乡若是回来的话,得了闲空,接您到家里做客,好不好啊!

    • 家园 谢光叔年饭

      谢光叔年饭

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