主题：从用盐量估计中国人口总量 -- 无力
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家园 从用盐量估计中国人口总量 这些新闻集中播放了全国各地的食盐供应情况。下面是听到的大概数字
四川人口9000万，每年用盐50万吨。
河南人口应该是过亿，每年用盐55万吨。
上海每天食盐供应1000吨，人口1600万。
郑州每天食盐供应100吨，宁波也是100吨，感觉和人口城市的比例也是相符的。
而公布的全国食盐消费量是800万吨左右，之前也有一个700万吨的说法，。
这样全国人口可以估算为800/50*9000万=14.4亿用河南的数字计算和这个结果非常一致。和700/50*9000万=12.6亿之间。
2010年最新统计数据全国人口是13.41亿。对这么大的数量来说，用盐量估计出的人口总量误差并不算大。国内统计的人口总量和用盐量还是可以相互印证的。
家园 世界卫生组织关于食盐的标准是每人每天盐摄入量在5克 每人每年用盐5。5公斤 = 15克/天。 远超世界卫生组织关于食盐的标准.
家园 摄入不等于用盐 火锅不要说了，菜汤你每次喝个底儿掉？现在恐怕没人在饭桌上这么干了吧。另外盐渍品吃前还要洗下的。其实饮食习惯不同，真追究起来，中国人外国人谁吃下去的盐多还不一定呢。
家园 在农业社会是这样 现在生活好了肉吃多了盐就吃少了，而且各地饮食习惯差距大，在江浙我觉得吃的菜淡了，在重庆我又觉得他们的菜咸了
家园 你这个方法在历史上就曾作为官方统计方法 抗战时期，因为战乱难以统计各地区人口。所以国民政府有关部门就采取了从盐的消耗量推算各地区人口的方法。
因为每个人每年消耗的盐数量是固定的，而销往沦陷区的盐大多要通过各地交通枢纽输送，很容易统计出来，这样沦陷区的人口数量就得到了。