五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】考吃小系列之宋代 从《武林旧事》看南宋皇族的吃 -- 坚决要潜下去

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        • 家园 这玩意还是少吃为妙哦

          副作用太多,且不像河豚一样有剧毒性,容易被人忽视。

          另外,多谢配图。

          • 家园 马蹄蟹

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            外链图片需谨慎,可能会被源头改

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            我们的血红蛋白是用铁离子的,显然用铜离子的一系在竞争中被淘汰了,原因大概就是铜离子在海水中比铁离子更难获得。

          • 家园 对头,面目可憎,还是少碰为妙。夫子曰:材不美不食

            那玩意儿就像是只受过日本核辐射变异了的土鳖虫!

            • 家园 天啊

              人家都活了几亿年了,你却说人家像土鳖虫。有鲎的时候陆地上还没动物呢。

            • 家园 切,那可是活化石

              我个人觉得还挺好吃的,唯一比较遗憾的是店家老是把鲎壳砸破,而我颇想要一个回家挂着玩。我还觉得螃蟹长得挺难看呢,全国人民照样当它美事。

              另外河豚我们也常吃,确实蛮好吃的……哈哈

              像你们这样挑剔,到闽粤来岂不是好多东西都不能吃了?

              • 家园 到不是因为化石不化石,这家伙铜元素含量太高

                吃了容易出状况。河豚现代都培养出无毒河豚了,估计你们吃的都是这个无毒的。鲎可是你怎么处理也没办法处理光它身上那些重金属,还是少吃为妙。

                • 家园 不,河豚还是吃原始的那种,当然要偷偷摸摸地吃

                  本地人才知道的小店,大摇大摆走进去说要吃河豚店家是不理的。煮成鱼汤,厨师会先尝一口,味道不对整锅倒掉。味道很好,但好到要冒生命危险我觉得还是有点夸张。

                  另外鲎我也很少吃,自从附近海域搞了化工厂(就是厦门迁过去那个px工程)我也不敢吃了。海产品对环境是很敏感的,这几年已经有好多东西我都不敢吃了。

      • 家园 此系列当与森林鹿大作并称穿越必读

      • 家园 胡说一下假公权

        不知道牛鞭一说是怎么考证出来的。但是如果公权是牛鞭,且按照大侠的推断这一系列都是水产,那假公权很有可能就是长得像鞭的水产,比如说象鼻蚌之类的东西

        • 家园 花你的大胆想象

          不过牛鞭的推测差不多可以算是臆测,实是没有半点的文献与方言遗存可供参考。古人用字不规范,又爱用各种通假字,假借字,特别是食材常常出自俚语、俗语,本就没有文字,记载下来只求音似。这个公权说是不定就是我们很熟悉的东西,只是我们不知道吧。

      • 家园 不得不说,照片里馒头的样子。。。。这不会是日本馒头吧
      • 家园 搭配又合理又不合理

        合理在于总是一冷一热的上,很适合食客的饮食习惯;

        不合理又在于生冷海鲜过多,而且没有主题。——不过考虑到官家某项生理功能的毛病在当时已经是众所周知的秘密的话,张大马屁不以此为噱头,大量进含锌量高的海鲜也说不过去。

        还是取名叫“官家补肾大宴”吧。

        • 家园 呵呵,老赵蹭饭这年45岁,正好是需要进补之年

          赵老官儿也是奇人呀!56岁就退二线,让位给了侄儿赵昚,一直活到淳熙十四年才死,这时赵昚在位都25年了,说明退休生活还是过得很“夕阳红”的。因为活得长,还给赵昚挣了顶“孝宗”的帽子。过了两年孝宗赵昚有样学样,淳熙十六年也退休HAPPY去了,结果亲儿子赵惇熬到43岁才上位熬出神经来了,老和他呕气。赵昚的退休生活一点都不HAPPY,退下来5年就翘了,这时离赵构死才不过7年时间。老子病了,赵惇不去看顾就算了;老子死了,这个光宗赵惇不知是不是神经得厉害,连丧的都不服,结果死老子一月后给人轰了下来,5年半后也翘了,这时距赵构老官儿死也才13年的时间。

          南宋前三个皇帝有两个提前退休,一个“病退”(至少档案里应该这么写)。活得最长就是赵构老官儿,81岁,在中国历代皇帝比命长的竞赛中排名第四。能活这么长可能和他爱吃鱼还真的不无关系。

      • 家园 晚饭前看,真的效果好啊
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