主题：【原创】：油炒茄子 -- 老光

她切好茄子爱用盐腌渍一下，倒掉出水。另外烧茄子她爱配西红柿。蒜分两次放：炒时放一半，出锅时再放一半。

就是只能用超市里的茄子，刚摘的新鲜嫩茄子难找。