五千年(敝帚自珍)

主题:转基因玉米导致养猪场猪绝育 -- 唵啊吽

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          • 家园 猪饲料不考虑蛋白质含量,你太看得起猪了。

            不知道中国每年大量进口的鱼粉是干嘛用的。

            不考虑饲料成份那是一家一户的散养猪。

            • 家园 家养的猪和牛到要加豆饼喂养,补充蛋白质

              40年前就这样。

            • 家园 查了一下鱼粉的用途,确实猪饲料中需要大量的

              蛋白质,尤其是在生长期的时候。

              我所看到过的的确是散养的猪,一般都是吃米糠的。我犯了经验主义的错误了。另外这样说话的口气也不对,不该这么冲。在自己不了解的领域里面发表言论是非常容易制造错误的。

              不过按照那个量来计算,猪需要的蛋白质含量并不高,转基因大豆的含量用来喂猪应该是可以的。

              • 家园 你这还不对

                猪饲料对蛋白质的要求是很高的。首先,碳源氮源是不能互相替代的,吃再多的淀粉猪也不会长肉,只会长脂肪。同时猪不是反刍动物,胃里面的细菌无法转化无机氮为有机氮,因此你不能通过喂尿素这样的无机氮来让猪长肉。所以你吃到的猪肉中的蛋白质,都是猪分解食物中的蛋白质来获得的。你看看瘦肉的干重也可以估算出最小的所需的蛋白质的量。第三,就是猪对植物中的蛋白质利用很差。这是因为植物中的蛋白质的氨基酸组成和动物不一样,还有很多如beta氨基酸这样的非常见氨基酸。猪对豆粕中的蛋白质利用的算好的,大概可以利用其中的40%,玉米极低,5%都不到,所以猪光吃玉米是不长瘦肉的。这就是为什么我们需要在饲料中加鱼粉。如果把鱼粉换成植物性蛋白质,需要翻好几倍(因为豆粕中的总蛋白百分比也比鱼粉低)。

                不过我认为转基因大豆里面的蛋白质含量虽然不理想,但还是够的。这个与转基因无关,蛋白质含量低是因为其出发品种(通过人工选择出来的非转基因品种)是为产油优化的。在我的知识范围内,现在还没有什么控制产物中蛋白质水平的转基因技术。

                通宝推:高地,
                • 家园 这个,脂肪不是肉吗。
                  • 家园 这个……

                    看你怎么定义“肉”。现在大家吃猪肉的目标都是瘦肉,所以我们讲“长肉”都是长瘦肉,长肥肉就是“长膘”。你把猪养出一坨肥肉来那你就亏大了,肥肉的地位和猪头下水一样,是不算钱的。现在屠宰场注重下面两个指标:一是胴体率,就是去头去蹄去血去内脏后的重量,还有一个是瘦肉率,就是胴体中去骨去脂去皮后瘦肉的重量。收购价就是按这两个指标决定的,其实基本上就是只算瘦肉的价格。所以我们要猪尽可能长主要是蛋白质的瘦肉,而不是主要是脂肪的肥肉。

              • 家园 转基因大豆还是用豆粕,不会直接用大豆的。

                油提炼掉以后,豆粕里的蛋白质含量就比较高了。

        • 家园 豆饼总是豆饼

          本来就是变废为宝。你所谓“油料豆”反而说明你自己不知道养猪是怎么回事。拿来喂猪的当然都是榨油剩下的豆饼,不是油料豆还能是豆腐豆吗?

          所谓“传统大豆”,在中国,也是拿来榨油了之后成了豆饼才喂猪的。会有人拿好黄豆去喂猪吗?如果是喂宠物猪,那这么干的确是可以的。

          随便一google就出来一堆soy meal的内容,可见这是多么常规的东西。

          http://msucares.com/livestock/swine/soybeans.html

          Soybean meal, a by-product of the soybean oil industry, has been effectively used by the swine industry as a source of supplemental protein. Soybean meal is produced from raw soybeans by processes requiring energy to remove the oil from the beans.

        • 家园 是在下面的回复中

          有一个人说他养的猪喂转基因玉米和大豆。

          • 家园 在汉语里面,“转基因玉米和大豆”

            与“转基因玉米/大豆”有语义上的差异,不知道那个人原话是怎样的。

            不过这无所谓了,看得出来你选取了你喜爱的言论。

            • 家园 你的回复我一开始没看懂

              过了一天才明白,原来你以为我在玩文字游戏啊。您是不惮以一定的恶意揣测我,结果我还自以为很纯洁那。

              没有任何歧义,英文原话就是,用转基因玉米和转基因大豆喂猪。我认为我的叙述也没有歧义,除非你选取一个你喜爱但其实很别扭的角度来理解。这个角度就是,你推测英文原文说的是转基因玉米和非转大豆,而我故意瞒天过海说成好像都是转基因的。您受累了。

              通宝推:刹那芳华,
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