主题：刚刚进了个‘中餐’馆 -- fakeone
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家园 刚刚进了个‘中餐’馆 王氏厨房（Wang' Kitchen)，刚一进门，居然站收钱柜台后的是个老印，
，再一转头，冲我打招呼的跑堂也是老印
，再一看，为数不多的客人（已经过了饭点）也是老印居然是家印度人开的中餐馆
（以前见过老墨开的中餐馆和越南饭馆，老印开的还是头一回见。）我也只好作了个最正常的动作，转身撤退了。
通宝推：步亭先生,家园 离开华人聚居区,中餐馆就变味了 能有个中国老板就不错了,如果中国老板也没有,那估计是把店铺盘出去了.口味也是很甜的,照顾老美. 有次吃完,和老板娘聊天,她说你们点菜的时候可以要求少放糖的.
吃到的最好吃的中餐馆不在中餐馆云集的加州,却是在人口稀少的堪萨斯,好像在堪萨斯城西边的劳伦斯市,一家叫做Panda & Plum Garden彭梅园的中餐馆,味道清新,他们家的豆腐都是自己做的,中午有豆浆油条,可惜我们要赶路,没吃到,只买了几个粽子.
其实国外的中餐馆大多是家常小菜,菜式根本无法和国内的大饭店相提并论.中餐大厨估计也不会到美国发展事业.只是自己的中国舌头严重趋向这些小店,吃不着的时候,有熊猫快餐也是好的.
家园 俺在印度去过中餐馆。 印度人开的，里面有些黄面孔的服务员，印度同事说大概是锡金那边的人。最后吃了什么，实在是想不起来了。
反而在法国出差时去中餐馆吃的春卷还更有印象些，算不上好吃，相比国内比较有特色。
家园 难道Wang就一定是中餐吗？ 家园 记得在德里博物馆吃过印度人的中餐 别有风味，挺好。
家园 那周围还有N多真正中餐馆 所以我还能成功转进。也许下次去试试。我以前去过几次印度餐馆。一次组里１０多人去，几乎每人都点不同的，１３样，结果上来就２种颜色（绿色和土色），１种味道（咖哩味）。不过有一次去的一家，感觉味道不错，回味起来是因为比较象中国风味，也许某些印度餐就是跟某些中国餐相似也未可知。。。
家园 我一次去伯明翰出差也是在这类馆子解决的晚饭 Buffet，厨师、跑堂、老板和客户清一色印巴人。我也懒得换，反正目的也是填饱肚子。
家园 上海交大附近有一个叫海京阁的饭馆，跑堂的是印度人…… 中文很好，很有意思