五千年(敝帚自珍)

主题:一个食疗偏方,我妈发给我的,谢绝对中医的攻击 -- 红裤衩

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  • 家园 一个食疗偏方,我妈发给我的,谢绝对中医的攻击

    糖醋蒜汁

    可用來治療大腸癌、直腸癌、

    卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。

    製作糖醋蒜汁:

    原料:

    1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。

    製作方法:

    1、大蒜清洗晒乾后,

    去皮就直接放入玻璃瓶,醋注入後加入冰糖。

    2、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封蓋。

    3、浸泡3個月以上即可。每晚空肚時喝一小酒杯就行。

    製作提示:

    泡醋時切忌原料不能沾到水,否则易釀壞。

    浸泡初期蒜頭變淡綠色,是正常现象此乃醋分解

    萃取大蒜營養的過程,色澤會逐漸恢覆不必担心。

    李鼎衡,一位在圖書館做教導書法的志工,

    今年86歲,在一本由黃慶源編輯的長遠藝術畫集

    v.3第19頁的書中,他親自撰述了本人的抗癌經驗,

    我在95年 11月6日拜訪他的時候,他說:

    當初他發現的大腸癌,有四顆像葡萄狀大小,

    他的一位爬山的友好叫陸啟誠先生的介紹他早、

    晚空腹時,各喝一小酒杯泡一個月的去皮大蒜加冰糖

    泡白米醋的糖醋蒜汁,沒有開刀,沒有化療,

    二個月後腫瘤就失落了,大蒜、白米醋與冰糖的比例

    (斤)為:1比1比0.25(即4兩),到昔日已經十年,

    他還是如往常一樣的在喝,身體很健朗,他還告訴我,

    他的一位叫陳寶文的友好,是一位金石學家,

    罹患肝癌,有七公分大,榮總醫生告訴他說:

    四公分如下,我們會幫你治,七公分了,

    你就回家自行療養好了。結果他也是喝這個好的,

    到今日,也有廿年了。

    去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁,

    很多人都曉得,它對我們的身體來說,很有幫助,

    但是明確說出它們製作的比例,並且能治癒癌症患者

    的說法,我也是第一次 聽說,以及遇到了見証者,

    為了確立我記錄的無誤,經由李鼎衡先生的引介,

    我於95年11月20日與陸啟誠先生連繫上後,

    他很熱心的告訴我,美國伊利諾州大學的一位院長

    也是成功大學畢業的校友,直腸癌開刀後,也是這樣

    子喝了以後而沒有復發,還特地的回來與大家見面,

    一來謝恩,二來兼做此種療法的見証者,而經由陸先生

    告訴癌症患者用這個辦法治好的例子有:大腸癌、

    直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌,此中又以對肝癌

    的成績最為明顯。假設有機會,陸先生說:

    企望有機會能用基金會的力量來推動此一療法,

    等待能協助更多的人。

    後來有人問我:李鼎衡先生喝大蒜醋的過程中,

    身體有無產生變化。這也是個有意義的問題,

    於是97年8月4日我再訪李鼎衡先生以探個下場。

    李鼎衡先生說:沒有變化,全部正常。

    便是兩個月以後去檢查,癌細胞就沒了。

    其它他還告訴我一個實例:有一個友好的小孩,

    也是大腸癌,開刀以後,情況很不好,

    家人已經居心裡準備,要準備後事了,

    後來透過別人找到了他,想是死馬當活馬醫吧!

    他送了對方兩瓶大蒜醋(其它的本人泡),

    現在完全好了,夫妻兩人有來看過他。

    注:市面上剥好皮的大蒜最好不要用,

    因為它们製作的方式是先把塑料布去悶過後

    再用水漂去外皮,若拿來泡醋肯定變質。

    • 家园 糖醋蒜,腊八蒜

      在北方许多地方都吃糖醋蒜,腊八蒜。

      腊八蒜腌出来是绿的。点看全图

      外链图片需谨慎,可能会被源头改

      • 家园 谢谢。下面这个是生姜的;发过来的原文是繁体

        很多人都知道晚上不宜吃薑。其實,不僅是晚上,中午以後就應該不吃薑了。

        過午不食薑,否則容易傷肺。

        吃薑,補藥湯吃薑,補藥湯- 國醫大師路志正 我的健康薑中來國師大師路志正90歲的人40歲的講到藥食同源,有一樣東西是不能不提的,那就是薑。薑真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了薑呢?而中醫的藥方中以薑為君臣佐使之藥的也比比皆是。孔子說“不撤薑食”,至理名言。居家過日子,是不可一日無薑的。家裏不論老小,誰要是著涼受風,馬上一碗薑湯伺候。出點汗,散掉表寒就沒事了。胃寒,胃口不開,喝兩天生薑紅棗茶,暖暖胃就好了。薑的好處大家知道得很多,不多講了。只強調一點,如果是日常保健吃薑,一定要在早飯時吃,所謂“早吃薑,補藥湯”是也。早上吃薑,保健養生的效果最好。原因是薑最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生發胃氣,促進消化。而且薑性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。怎麼吃法呢?最好是早飯的時候準備一碟子泡薑,就著小米粥吃。泡過的子薑口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味。這是最養人的飲食,功效遠遠勝過補藥湯。午吃薑,癆病戕(qiāng 殺害:害。自。殺。)很多人都知道晚上不宜吃薑。其實,不僅是晚上,中午以後就應該不吃薑了。過午不食薑,否則容易傷肺。中國人養生,特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰,午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的,午後自然不宜再吃了。正午時分,心經的氣血最盛。此時吃薑,對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火,殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種症狀。午吃薑,癆病戕。陰虛火旺體質的人切記。晚吃薑,見閻王早吃薑,補藥湯。午吃薑,癆病戕。晚吃薑,見閻王。最近網上流傳一句與之相似的民諺,曰“早上吃薑等於補藥湯,晚上吃薑等於吃砒霜”。好多人聽了“砒霜”二字都害怕起來! ,紛紛詢問原因。看了網上一些解釋的文章,道理都對,可惜只知其一,不知其二,解釋不了為什麼“等於吃砒霜”。有人乾脆把這句諺語改為晚上吃薑,有損健康。真是有違古人之意了。為什麼晚上不能吃薑?薑是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃薑是適得其反,違背天時。此時吃薑,有幾大害:第一、使人興奮,無法安睡。第二、刺激神經,影響心臟功能。第三、鬱積內火,耗肺陰,傷腎水。僅僅如此,還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒,這時如果以薑菜下酒,大害!薑酒同食,百日爛心。薑酒都是大熱之物,薑借酒力入經絡,酒借薑性入臟腑。晚上用薑菜下酒,等於吃慢性毒藥。民間流傳的施工案中,就有用薑酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實,薑酒同食,何止傷肺。日積月累,五臟六腑都會受傷。說到底,還是酒害人。與其聞薑生畏,不如戒酒養生。去皮不去皮因為喜歡美食,常常讀食譜消遣。但有一點總讓我疑惑。現在的食譜中,凡是用到薑的,打頭必然是千篇一律的三個字:“薑去皮”。從什麼時候開始,薑皮如此不招人待見,必欲剝之而後快?其實,薑皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃,要根據具體情況來定的。怎麼定呢?非常簡單。你只要記住一點就可以了:植物的皮和肉是一對陰陽。薑肉性熱,所以薑皮性涼。薑肉發汗,所以薑皮止汗。簡單吧?一旦理解了這個原理,你自然就知道什麼時候去皮吃,什麼時候應該帶皮吃了。受了風寒,喝薑湯發汗,自然是去皮為好。平時喝生薑紅棗茶驅寒,則不去皮。一般做菜用薑,那肯定是帶皮吃了,以免偏性。夏天吃薑好嗎?立夏,開始每天喝薑茶。有人看了疑惑,夏天到了,怎麼還喝這麼熱性的東西?其實,夏天正是吃薑最好的季節呢。一年四季中,其他三季你不吃薑都沒關係。但是到夏天最好要吃一點。夏天天熱,人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池,夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病,有的則潛伏下來,到秋冬再發作。這時候吃點薑,可以保護你安然度夏,還不給秋冬留下病根。夏天天熱,細菌病毒大量繁殖,很容易病從口入。薑是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐,嚼塊生薑就管用。拌涼菜的時候,多放點薑末,消毒殺菌,又開胃,最好。薑還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時候,辣辣的吃下去,熱得滿頭汗,還連呼痛快。為什麼呀?因為一出汗,把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人,就有一個方法是給他灌點薑汁。對現代人來說,夏天不僅是防暑的問題,更要防寒。因此夏天吃薑就更加重要了。這個寒,從兩個方面來。一是風寒。夜裏開空調睡覺,寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點薑茶補救一下。二是內傷寒。現在有冰箱,夏天好多人大量喝冰凍飲料。可是夏天人體的陽氣都浮在表面,內裏是一座空城。冰凍的東西吃下去,五臟六腑都會受害。常吃點薑,暖暖胃,不讓寒氣積累起來害人,是非常必要的。冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。這是古人經驗的總結,是順應天時的養生之道。夏天妙用薑,的確可以起到冬病! 夏治的作用呢。

        希望能造福更多的人;尤其在这个西医横行,痛宰病人的年代里。

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