主题：【原创】乌克兰的走向 -- 种植园土
家园 香港是靠自己独特政策形成的食品价格高地 这个在内地根本没有办法做到
本人是做食品安全检测的,输港蔬菜都是检验极其严格而且非常快速的,这个成本在内地根本就没有消费者接受,只有供高级官员和运动员的特供才能做到
我国周围几个国家和地区,港澳/韩国/日本都是世界上难得的食品价格高地,结果本国居民只能看着农民主动把最用心的农产品卖给别人
家园 请教这样的食品安全检测使用的是什么设备呢？ 家园 如果您也是作这一块的，我们可以接着讨论一些具体的细节 不过这也是前几年刚开始做农药残留时看的材料，现在人家估计设备更进步了
需要指出的是农药残留的速测设备，它的结果是定性的，如果检出阳性，还是要色谱-质谱仪器确认和定量的。色谱-质谱仪器价格至少100万人民币以上，每年的耗材和试剂也要1-2万元。目前市场报价，基本的农药残留扫描，一个样品就1000元；最全的扫描要8000-10000元。
家园 仅 就食品安全这一块就有多种仪器 检测项目有农药残留、重金属和亚硝酸盐类。检测仪器涉及利用乙（丙）酰胆碱酶原理制造的快速农残检测仪、气相色谱仪、液相色谱仪、气相色谱质谱仪、液相色谱质谱仪、原子吸收光谱仪等。
大体上每个供应者都要自备快速农残检测仪等简单易用的设备，而供港蔬菜加工配送中心还要配备高端的气相色谱仪、液相色谱仪、气相色谱质谱仪、液相色谱质谱仪等作抽查。
深圳检验检疫局还要在加工厂巡查和口岸查验两个环节对供港蔬菜进行随机抽样送检。
内地的农贸市场可没这些玩艺儿。关键是：内地的蔬菜等食品是散户供应，不同农民/批发商的素质和使用的农药、化肥、添加剂的方法和种类差别很大，基本上无法作质量控制的
家园 韩国和日本的本土农产品价格高的主要原因是保护政策 南棒农民的农会很厉害，为了选票，政治家不得不执行保护政策，导致产量低，价格高，进口的便宜，但是有关税，而且买进口的会被鄙视。日本也差不多，牛肉就是一个例子，美国的牛肉。
家园 都是政策造成的 香港是没农民,一切食物进口,所以可以提高要求,按最高的标准挑剔(即使日本,也有很多农药的要求不高,因为日本有农民,要用这些农药,就不能一味的提高要求)
香港不产牛奶,可以完全从澳大利亚 和 新西兰进口奶粉(差不多也只能如此),大陆就不行,明知道内地奶业存在一系列问题,但是还是得保护国内奶业的利益-问题是最需要保护的奶农的利益反而是最没法保障的
韩国进口绿茶的关税高达百分之三百
红茶则很低,因为韩国只生产绿茶
家园 品质完全不一样，算是成本，这个价实在太低了， 到现在还是专门输送，特供中的特供，都是最好的东西给他们，算啥，直接断了，爱买谁买谁去。
给香港的水电蔬菜燃气一直都比内地贵，从文革就是如此 花6这个问题我已经扫盲N次了。
举个例子：香港的生猪生牛供应几十年都是被中资公司五丰行垄断的。
香港猪肉的批发价和零售价比一河之隔的深圳高出一大截，因为有利润，走私猪肉到香港是经常发生的事。
其他水电气都是当一门生意在做。
TG对香港的最大扶持是金融政策，这十几二十年在香港上市的红筹股都几万亿市值了。香港现在就是中国的一个金融中心。
你不卖活猪活牛有什么影响？中资公司五丰行不挣钱而已。香港现在大部分牛肉猪肉都是从其他国家进口的冻肉。（连中国都大量进口冻肉）。