五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】漫话潜灶-1 -- 潮起潮落

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          • 家园 美军的单兵口粮是应急用的,故意把口味搞得很难吃

            设计口粮的人认为如果太好吃,当兵的平时没事就会把它当零食吃掉了。真的战斗中没办法吃热食,需要口粮的时候反而没有了。

          • 家园 梅林的红烧肉不错

            上海益民厂的鸡蛋粉也很好

            • 家园 是,上海食品口味确实比较讲究

              但当年上海的光明啤酒、飞马牌香烟味道比较差,是少数例外。

              据说五十年代,苏联在上海举办过一次苏联工业成就展(大概是这么个名称),有点炫耀苏联建设成就的意思。但上海人发现,买来的苏联手表傻大粗苯,走时还不准,印花布经纬稀疏、质量粗劣,鞋子穿不久就开口了。上海人对苏联有点鄙视了,私下的哈:)

          • 家园 凤尾鱼罐头太甜了,北方人吃不惯

            偶尔吃一顿午餐肉倒是挺美的。

          • 家园 凤尾鱼,也吃过,真不错
          • 家园 梅林的凤尾鱼罐头,香!

            难能可贵的是,一直到现在,风味还没变。

            • 家园 但肚子里的鱼籽木啦~~~
              • 家园 还有带籽的凤尾鱼啊?

                这我就没吃过了。

                小时候仅仅吃过几次,那香味终身难忘。

                现在能经常买了,还是吃不腻。

                午餐肉就不行了,开始的1/3吃着很香,吃到一半就腻了

                • 家园 午餐肉不能干吃

                  那样太腻。应该切片涮火锅吃,蘸上火锅调料非常美味。

                • 家园 大概从九十年代起,鱼籽没了。

                  早先的凤尾鱼肚子是鼓鼓的,跟金鱼的肚子似的,里面全是鱼籽。大概从九十年代起,鱼籽逐渐消失,现在干脆彻底消失了。

                  善意揣测,可能是为了保护渔业资源,产卵期禁止捕捞。

                  通宝推:時千峰,
                  • 家园 不一定。。。

                    罐头凤尾鱼的确是没籽了,但是这几年魔都老家亲戚给带来的新鲜凤尾鱼,依旧是肚子鼓鼓的,这也是菜场上买来的啊,又不是偷偷下海捞的。所以是不是产卵期禁捕不好说。但是以吃货国家十几亿人口规模来看,我觉得还是禁捕比较好。

          • 家园 上网搜了一下美军口粮,太恐怖了

            是人吃的吗?难怪恶评如潮。

            我吃的脱水食物也是市场上买的。厂家真的很有创造力。用这么糟糕的原料能做出这么好吃的东西。。。。

            就是蔬菜还是不行,脱水蔬菜煮汤后还是味如嚼蜡。不爱吃。我的纤维摄入还是靠脱水水果解决。幸好我的胃不需要太多绿叶蔬菜伺候。

      • 家园 看到这个很开心!

        不愧是大吃货帝国。

        法国人比较讲究吃,但看了看收集的照片,他们出海吃的比较简单,不如中国潜艇。

        不光彻底告别了 一口炒面一口雪,而且能够傲视群雄,赞!

        .

        我记得 潮兄曾经是潜艇兵。既然你当年吃的比法国佬都好,那请你今天要多发些好帖子,让我们饱饱眼福吧

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