主题：【原创】关于吃猪肉 -- 语迟
家园 珍馐不是珍羞 您写的很好，没恶意。
家园 记得殷罡说过为什么不吃猪肉 记得殷罡的一个讲座《遥远的中东，陌生的亚洲》中说过为什么不吃猪肉，同样条件下，一块猪肉和一块羊肉放在阴凉下，猪肉迅速腐败变质，羊肉就保质时间比较长，不知道有没有生物方面的专业人士讲讲
家园 吃猪肉不是伦理的问题而是文明程度的问题 人类的文明程度从低到高依次是：采摘渔猎、游牧、农耕、农业工厂（未来）。从单位面积可养活的人口数量就能得出结论。只有农耕文明才能养猪吃猪肉。农耕文明里的家猪不但不吃人，而且是吃人不吃的废料，却产生人体需要的蛋白质。人类历史上真有遭遇苦难，死尸遍地也不是猪造成的，而猪吃尸体是尽快处理污染，防止瘟疫流行，杀死更多人类，所以人对猪应该感激才对，应该把猪与环保联系起来，怎么能把猪与不洁联系起来？这是什么智商？同样，水也是洗涤污垢的，怎么不是不洁之物？怎么某教大小净都要用水呢？
而牛羊虽然不吃死人，但却与人争夺土地资源，是吃活人。一亩地种上粮食可以持续养活一家人，但如果全长了青草养牛羊，人再吃牛羊，结果连半个人也养不活，牛羊也都饿死了，这就是文明程度的高低。猪吃人不吃的，是人类垃圾的环保处理器，是环保可持续的高度文明的标志。
同时，猪肉不是随随便便就可以吃的，需要有高度发达的烹饪器材和手段，就是要用鼎镬或锅来煮熟，煮透，或者炒熟炒烂，用金属炊具烹饪，而不是随便插根树杈烧烤，这在古代绝对是高级的文明进化。不像低级的人类饮食，随便烧烤一下就能吃。猪肉是不能象牛羊烧烤那样半生不熟地吃的。而一旦煮熟或炒熟，猪肉要比牛羊肉可口和好消化的多，好消化的蛋白质促进了人类智力的进化，所以美味的烹饪是人与动物的最大区别，也是文明进步的标志。
通宝推：白桦树的眼睛,柴门夜归,假设,马哥,金盟庄主,三笑,逍遥笑清风,高中三年,车雨田,偶卖糕的,纳米小洞儿,混沌之源,anne2607,PCB,发了胖的罗密欧,老老狐狸,不会游泳的鲨鱼,陈王奋起,天河行,潜龙在田,家园 我问一个穆斯林妹子，为什么忌吃猪肉 妹子跟我关系不错，可以讲实话，她说因为猪吃粪便（没说尸体），所以不干净。
我说你吃的粮食，也要上肥啊，不用浇粪便么？ 妹子无语，自己思考去了。
这个穆斯林妹子（阿拉伯混血）也算不错，西方名牌大学，化学专业，不是混文凭，实验室里真刀真枪干出来的。有一次提到伊斯兰教的 “上帝元素造人”，跟我说四元素水火土气，上帝用土捏人，血液是水火，呼吸是气。我说你的化学不错啊，元素周期表倍儿溜，电子排布都门清，还信 “四元素说”？ 水火元素能造出血液？ 铁质哪里来？
妹子又无语，回家思考去了。可惜后来大家离散，否则我把一个虔诚的教徒，转化成无神论者，功德无量啊。
最后说句题外话，你的 “牛羊与人争地”，那是不成立的，基本上牧区没法搞农垦，土壤贫瘠，只能长点草，甚至野草都长不茂盛。
家园 有人讨论这个话题就是牛羊与人争地的文化形式 南太平洋上无数岛国部落连游牧都搞不了，只能打渔，所以文明程度更低。这不是人天生因素造成的，确实跟环境有关，环境往往决定一个地区的文明程度。相比较是在同等可比较环境下进行的比较，当年的中原地区也是游牧文明，后来进化为精耕细作的农耕文明；现在贫瘠的以色列也发展出来更高级别的工业农耕，也是文明的进步；当年蒙古人还想悉空汉人农地为牧场，就是文明的倒退，为什么是倒退呢，因为单位亩产严重下降，就是我前面举的例子，也是牛羊与人争地的一个例子。当年同治回乱，起因之一就是西北地区长期的游牧与农耕争地，放羊放到人家田里去吃人家庄稼，人家肯定不干，屡教不改就把羊没收了，于是对方来抢，双方对打，积怨已久，最后爆发。游牧与农耕本来属于不同的生活环境，在两者皆可的地方就应该服从高级文明，怎么有利人类繁荣昌盛就应该怎么做，就是要入乡随俗。楼主和很多人却大谈家猪不洁而低级，牛羊却是纯洁而高级，所以汉家要么继续不洁和低级，要么全中国人民都放弃养猪和吃猪肉，通通去养牛羊和吃牛羊肉，就纯洁而高级了，于是把中国的农地都退耕还草，饲养牛羊，那么养不了十几亿人怎么办？只能先饿死大部分，这就是牛羊与人争地，用牛羊吃人的文化战争表现形式。
通宝推：epimetheus,车雨田,家园 你说的让我想起一个观点 关于亩产量，我在其他网站多年前看的。就是说最高亩产是土地种草（固氮），饲养动物。并说这是雅利安人战胜其他种族的原因。有懂行的可以算算。我理解草到肉肯定很大损失，但是粮食只是种籽，茎叶也扔了，而且吸收不如肉。
我估计加上化肥我猜肯定种粮食划算，否则现代主流农业早改了。
家园 高中生物课本的结论 从一级食物链到下一级食物链，大约只有10%左右（记不清了，大概是这个数字）的能量转移到下一级。所以，草到牛到人，只有能量的1%左右传达到人。种子算是比较富集能量的部分，就算农作物的收获部分只有整体作物的十分之一重量，从作物到人的转移水平应该也比草-牛-人的转移水平高。
家园 七分地的牧草能养几头牛？ 中国南方是一年三种，平均七分水田能养一家人。要是砍了庄稼种草养牛羊，七分地能养几头？就算一家人一个月吃一头牛，一年要吃１２头牛。七分地就是最好的牧草，一年能养１２头牛吗？
这还不算高产农作物：土豆、玉米、红薯。还不讲食物的储存。粮食打下来放两、三年都没问题，也基本不需要维持的成本和自我的损耗。而牛羊只要不杀就得喂，而杀了如果吃不了，过几天就臭了，就算是腌起来也要用盐，而盐是很贵的。
所谓雅利安人种草饲养动物达到最大亩产完全是洗脑式宣传。吃肉对人的进化很重要，但吃太多更不好，荤素要平衡搭配。而宣传雅利安人种优越论的最高元首希特勒恰恰是完全的素食主义者，发表了很多演讲和言论讲食肉的严重危害和食素的伟大意义，当然也是太极端了。
家园 两次的损耗肯定比一次的大 牛羊自身要维持生命、要运动，都要消耗能量。长到肉里、脂肪里的能量都是吃多了沉淀下来的。
草籽是草的精华所在，能量密集度最大。每一片叶子创造的能量肯定超过自身拥有的能量，叶子产生的能量最终都汇集到种子中，所以吃植物的种子最划算，吃茎叶反而是浪费。牛羊秋天上膘也是因为大量摄入植物种子的缘故。
家园 纯靠牛羊作食的地区几乎没有，且文明程度很低，还要定期排毒 欧洲的面积与中国差不多，而可耕作土地更远大于中国，土地肥沃程度更高，但才养了七亿人，还是有很大比例的农耕。纯粹依靠牛羊肉作食物的地区几乎没有，而且文明程度很低，因为不需要农耕文明那么复杂的天文、地理、管理、农业、历法等复杂的协调。而且纯粹依靠牛羊肉作食物对人身体极其有害，这就是为什么绿教要过斋月禁食，以排除身体因长期吃牛羊肉所积累的毒素。
家园 这个观点还是第一次看到 确实有道理，这么看来当年穆罕默德确实是为伊斯兰制定了一套完美的制度，然而世事变迁当年的好制度现在变成了绊脚石。
侧面反映出某人所谓“一百年不变”的愚蠢。
家园 牛一，易我米豆石余；羊一，易我杂粮数斗 那边正和明黑们打嘴仗。明朝初期和中期因为民族仇恨和民族歧视，对口外蒙区实施严酷的经济封锁，草原牧民只有牛羊，没有粮食，日子过得非常艰难，文明程度不是象有人说的成了所谓的＇高级雅利安人文明＇，而是沦为原始部落，天灾一来，经常死者十之二三，甚至易子而食。逼迫他们冒险走私，拿牛羊换明朝人的粮食，具体价格是：牛一，易我米豆石余；羊一，易我杂粮数斗。汉地丰收年是一亩产５０石（念担）小米，就是说汉人一亩地的产量可以换蒙人３５ 到 ４０头牛，也说明一头牛的食物供应量（热量和基本营养）要远低于单位亩产的３５ 到 ４０分之一的粮食的食物供应量，否则，蒙人也不会傻到拿一头牛换那么一点粮食.
所以＇雅利安人牛羊高级论＇不是固氮，而是完完全全的扯蛋。
家园 呵呵，你自己信么？ 汉人一亩地的产量可以换蒙人３５ 到 ４０头牛。按照大量化肥使用后的产量，一亩好地一吨粮食，换33头牛，就是一头牛换30公斤粮食。现代一头牛一般出200-300公斤肉，就算过去牛喂的不行，也不可能是你说的这个比例。牧民换粮食是为了吃，不是为了支持你的结论。