五千年(敝帚自珍)

主题:Forger是注销号了么,想看他的咖啡经 -- 流云天下

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  • 家园 Forger是注销号了么,想看他的咖啡经
    • 家园 咖啡也就那回事,不是做这行的话,建议不必太认真

      今天刚看到一个澳洲的新闻,声称89块的中国做的咖啡机,比949块的咖啡机还好喝

      'In our tests, it outperformed a $949 coffee machine on flavour and pumped out consistently hot coffees. And it'll pretty up your kitchen bench, too: it looks the business,' Choice declared.

      Choice杂志算是消费者专业测试的了。。。。

      https://www.msn.com/en-au/money/company-news/what-kmart-doesnt-want-you-to-know-how-virtually-all-of-the-cult-retail-stores-must-have-products-from-air-fryers-and-pie-makers-to-throw-rugs-and-eucalyptus-fragrance-diffusers-are-made-in-china/ar-BB15L1BI?li=AAgfYrC#image=3

      • 家园 墨村乡亲们的意见是两千以下的自动咖啡机都是crap

        没看出来那个评价其实很很很恶毒的吗?

        那评论说,这咖啡机能够稳定地输出热咖啡,并且看起来和厨房的台面很配。这就跟说人家字写得好,原因是字很黑,纸很白!是一回事。

        个人觉得墨村唯一的好处就是咖啡确实不错。

        墨村的乡亲的意思是,要么两千左右买个手动的, 要么五六千以上的自动的。这种几百块的自动咖啡机都是crap。

        周围真有人花近万块买家用咖啡机的。两三千左右得自动咖啡机也确实很crap,味道还凑合,但主要是基本很难改设定,然后非常非常容易坏。 不知道澳洲人怎么就忍得了这些破烂,几千块钱的东西成天坏。 居然还得每年付维护费!这种破烂要是在日本早被人骂到死了。我们办公室都是一帮工程师,人人都练了一手快速维护咖啡机的本事。要是全是秘书文员的地方估计还真是难办。不过那种地方估计有钱买到更好的。

        • 家园 K-Mart 本来就是廉价商店吧

          这个评论是评价 K-Mart 的商品的。这个店好像原来是属于西尔斯(Sears)集团的。好像早就倒闭了。没想到在澳洲居然还苟延残喘着。

          这个店就是卖便宜货出名的。所以“咖啡机能够稳定地输出热咖啡,并且看起来和厨房的台面很配”算是很高的评价了。

          • 家园 是的,K-Mart的东西真的便宜

            去年有一次,小女的学校要求穿小白鞋,老婆带女儿去KMart 买,仅需12块钱。老婆一直感叹,这产品从中国老远运来,才12块,商家,鞋厂,怎么挣钱啊!

            澳洲的KMart估计应该跟美国没啥关系了,记得之前被Myer(也是一家百货公司)收购,当时他们的想法是,高低两端通吃,后来是给一个叫Wesfarmers的财团买下来了

            • 家园 据说国内拼多多上的有些东西也便宜得不可思议

              也许成本真没那么高

              • 家园 去1688上就基本知道一个行业的底价了

                淘宝小店如果没有促销,基本毛利30~40%,但是总有小店搞促销, 所以最低价一般还是靠谱的,不过买家心里犯嘀咕,买最便宜的是不是有猫腻?

                拼多多上一次都没有买过,有两次被亲戚请去一起削价格,被动买过两次,两次都被通知,没货了。

                后来才知道,拼多多有补贴,拉来一个注册用户给多少钱,于是大家各显神通,乱填价格。

                所以总结起来拼多多的低价:

                1. 真的假货,劣货。大家对假货劣货的市场最低价往往没有底。以LCD屏为例,如果用旧的换新壳子,可以到200块。

                2. 的确是行业低价=1688

                3. 根本没有货

              • 家园 拼多多那个便宜

                我猜是补贴导致的,经常看到拼多多的百亿补贴广告。这个钱从哪里来,我就没有深究了。。。。

        • 家园 墨尔本是意大利人多

          他们对咖啡的追求,就像潮州人对功夫茶的追求一样的,只不过所需设备的技术含量较高而已。

          其他普通人,估计不会特别追求,确实如Choice杂志所言,能稳定输出咖啡,就足够了。

          像我,在家只喝速溶咖啡,用来提神罢了

      • 家园 嗨,就是想玩玩,其实我不喜欢喝咖啡

        做的玩的,记得forger写的咖啡经条理十分清楚,内容忘了

        • 家园 你信他就傻了

          老F说的话,三分真7分假都是高看的。

          他是干过咖啡店的,所以他说的话,关于咖啡行当的部分可以看看。但是关于怎么做咖啡的诀窍那块,一个标点符号都别信。老F这么鸡贼的,怎么可能把真货随便就在网上免费公布了。

          他以前在个众筹网站上众筹2000刀做个教人做咖啡的视频,好像一毛钱都没有筹到就算了。

          你就想,老F那做咖啡这事当养家的玩意儿,怎么可能随便就说了。

      • 家园 哪一款的咖啡机不是中国产的?

        今天刚看到一个澳洲的新闻,声称89块的中国做的咖啡机,比949块的咖啡机还好喝

        这两款都是国产的吧?很多国货其实都是一家代工厂生产然后打不同牌子而已。

        • 家园 意大利造的应该是有不少的

          至少墨尔本这边,我是见过不少意大利造的咖啡机,毕竟这里意大利裔的移民多,还是有市场的。

          但意大利货价格一般都较贵,900多的,估计还是中国造的。

        • 家园 很多是严重的设计问题

          不是加工和工艺问题。

          我在的办公室换过三个了,个个都是一堆设计问题。做这个设计的估计都是帮2B意大利人,做事根本不上心。

    • 家园 F 大师前几天发了个神药贴

      没人支持,帖子被埋了

      最近不卖咖啡,改推销聪明药了

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