主题：面包美酒加布桑（Boursin） -- 燕人

有一次在印度一家依山傍湖的度假村住了两个星期。早饭是自助餐，无数多吃的。两星期没吃遍。

婆娘最喜欢的是中国米粉。

一种很好吃的是玫瑰鲜奶酪球。没有发酵的奶酪浸在玫瑰汁里。甜鲜。我一顿吃三个。

那个度假村服务很不错。某个平常的日子我和婆娘又走进自助餐厅。突然领班、跑堂和厨师一齐出现在我们桌旁，说希望你们在这里一切愉快。我心想我们是几百个顾客里一个他们怎么知道今天是我们这次最后一天...

奶酪真是好东西，很神奇，品种花样和吃法无穷多。

臭豆腐应该不是广东传统，但广东历史上有臭鸡蛋，小时候见识过，看着很臭，煎起来更臭，吃着会上瘾，都很神奇。

古时候冰箱不普及，据说各国历史上食物文化包含一个重要因素，能放很长时间，不变坏，吃了不中毒不生病，奶酪腐乳皮蛋酱油等等，都是天才发明，怎么琢磨出来的呢，不信外星人都不行。

历史上各国各民族的饮食有没有相互影响呢。看过一个大妈型的电视节目，一个中国厨师和一个意大利厨师打官司，PIZZA源自中国，主体结构是北方的烙大饼，连名字也是来自中文，PIZZA正确发音不是“批萨”，而是接近“必砸”，确实很接近北方或西北方言“饼子”。不过节目的法官判决意大利厨师获胜，PIZZA源自意大利。

饮食很庞大的内容，期待燕学霸再写写，拯救一下广大学渣空虚的灵魂。