其实餐后点心作用很大的。主要是最后调节一下余味和用餐感受。
所以我吃中餐从来不觉得甜点是必要的。但吃比较正式的欧式餐缺少甜点餐后酒会坐立不安。
我吃到印象最深的餐后点心是韩国酒酿。和韩国菜的配合是真的天衣无缝。
以中国胃的标准，好吃吗？
还有，要看怎么吃。
当年一英国同学，加班时凉着吃，还切给我一小块，吃起来又咸又腻，还带点甜，难以下咽。
但后来我爱人买了一大块，烤了之后再吃，感觉好多了，有面香，有肉香，有油香。
但还是太腻，几口之后，感觉就不好了。
特别是小号的猪肉派，用微波炉加热后，外酥内软，肉馅多汁，口感真的很类似上海的老大房鲜肉月饼。现在上海也用英国约克大白的肉，味道都类似的。
所以我女儿比喻鲜肉月饼说，味道像猪肉派。
我自然是倒着说，猪肉派味道像上海的鲜肉月饼。这个比较的顺序可以看出来英国文化对海华第二代的侵蚀，也是无可奈和。
出了英国哪还有卖？
帝国已经陷落鸟
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