五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】犹记当年打酱油 -- 履虎尾

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      • 家园 手一松,就有竹笋炒肉片尝了。

        兵兄厉害!

        这许多东西,是怎么弄到手的啊?

        • 家园 相声里嘲笑南方人的半两粮票

          在江浙一带很平常的,当时百姓真的很会过日子,不象现在,大手大脚,还都是一次性用品.

        • 家园 哈哈,虎威老师您真幽默

          快近30年前的旧事了,不过肯定是5分钱.估计是2分酱油2分盐(一毛四分一斤吧)再加一分钱的醋,盐用黄糙纸包好的,三分两分的都有.回家把盐倒进盐罐,那纸还得抚平收藏起来.

          • 家园 一毛四一斤的是精盐。

            俺家那时吃海盐。

            老沈阳都说,海盐好,咸。光复后不久,有一次,杂货店进了一批干净的海盐,老百姓都不买,说:“海盐哪有这么干净的?一定不是海盐。”杂货店老板说:“扫地的垃圾不要倒掉,都混到盐里!”过了一阵子,白花花的盐变得黑乎乎的了,老百姓一齐叫好,纷纷来买。

            一般的情况下,海盐都是黑乎乎的,很脏。买回来后,要一点一点儿的,放碗里,用水化着吃。

            • 家园 我吃过的盐分几种

              分大盐、二盐和细盐,依次序纯度逐渐提高,其它矿物质逐渐减少。大盐看着和抹洋灰地用的白石子相似,多用来腌蔬菜。二盐看起来象碎米,用来腌鱼肉。细盐就是精盐,平常炒菜用的。当时即便有些人家吃不到海带,也几乎没有缺碘问题,应该是粗盐的功劳。

            • 家园 好像粒子也是蛮大的,不过也不是很白,有点灰

              和现在的细盐精盐不能比.

              当是谁家买半斤盐就是了不起的事了.咱家是不让俺捧着盐罐子去的,一是怕象您说得"损坏劳动工具,"二则是能多一张包装纸.

              这是外婆千叮咛万嘱咐的.

              还有,不怕您笑话,后来大了点,去粮站买米,外婆也是要求在取扎袋的麻绳时多拿一根,嘿嘿.

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