主题：【原创】美食记之：（3）赴宴！(续） -- 北斗

书接上文。

北斗老爷子治好了胡传魁妻子的病后，胡传魁喜出望外，欢天喜地。感激之余，开始考虑如何报答老爷子的救命之恩。

老爷子在知道了胡传魁的心思后，明确表示，治病救人，是医生的天职，无须多谢。在叮嘱了必须注意的事项后，又把该村负责医疗的卫生人员（此人兼抓药），反复提醒，并交代了出现各种可能的症状的应对方法后，回到了自己的家里。

大凡治疗危重病人，在扭转局面后的疗养，也是不可忽视的一个重要的环节。最忌病情反复，不遵医嘱。这是有血的教训的。

曾有一位重病人，被老爷子治好后，不听医嘱，嘴谗，偷吃了一个柿饼，导致病情复发。等发现病情严重去请医生时，已经来不及了。大夫未到，病人已经死亡。

北斗老爷子对治疗，调养，和完全康复的每一个过程。都终日惕惕。不敢大意。

故老爷子极其推崇诸葛先生，亮先生一生都谨慎，故终生无大错，颇受好评。也许是老爷子的职业眼光使然吧。

其实北斗更佩服的是司马懿。轻松治军，方是高手啊。

看克林顿，一边吸着雪茄，和美女调情，一边吹着萨克斯，就把美国治理成近代最好的时期。斯人，妙人也！

约莫三月后，那胡传魁的妻子已经上得厅堂，下得厨房。可是完全的康复了。

这一日，胡打听得老爷子在家无事。于是托人带话，说是他已经备好酒席，专请老爷子全家赴宴，已答谢救命之义。

这胡传魁，端的有魄力，为准备这件事，也前后筹划了一个月左右。为了显示他的地位和能力，也为了对他的妻子完全的康复表示庆贺，当然，也有迷信的成分。据说这样可以辟邪，使疾病不再打扰他们家。于是准备大办特办一下。还专门请了几个厨子，成立了一个小组。采购了几腔羊，两头猪。于是，农村版的韩煦夜宴，正式上演。

下午，从吴家湾来了五六个人，开始请老爷子全家启程。

当时的国家处于一片的动乱中，到处漂浮着的是紧张的空气，每一个角落，都可能发生天地反复之事，今日阶下囚，明日座上客，司空见惯。国无宁日，说的就是这种人人自危的现状。

北斗老爷子考虑再三，看来是推辞不过了。

虽然不是鸿门宴，但是放在当时的气候下，有谁能够保证，日后不出什么大乱子呢？或者，在他的右派的帽子上，再加一条罪状。

这些都得考虑啊。北斗老爷子的右派罪状，除了反动的学术权威这一条，算是名实符合，其他的罪状，可以说是相当的搞笑的。

例如，有人揭发，北斗老爷子仗着他医术高明，所以在给劳动人民看病时，要抽好烟，喝好酒，饮好茶。这完全是可笑的罪状。

当年的老爷子，和现在的北斗一样，是烟酒茶三不沾的人。在北斗混进大学的时候，老爷子还给北斗加了一条，就是不沾毒品。他警告说，毒品一沾，终生为奴。全世界戒毒成功的人，只有一个，那就是中国的张学良。

北斗老爷子在批判大会上，得知自己的罪状后，大怒！

从此后，给除农民以外的人看病，必须要有好酒好烟好茶。而且是烟不离手，茶不离口，酒喝不完提着走。

改革开放后，老爷子突然说，戒！也是，烟酒茶三项中，烟是决不再碰了，酒，偶而喝。茶是每天喝了。老爷子过去是不允许我们喝茶的。现在似乎放开了点。前不久，把别人送的好茶，给北斗拿了点。这是一个态度的转变啊。

北斗老爷子把赴宴的事想了又想，决定一个人去，但是对方坚决不答应，后来北斗想，也许是胡传魁妻子的要求吧。其实，农村的人，基本都是很朴实的。特别是妇女，极有同情心。

就这样，一直商量着，双方都不退让。最后，胡传魁的邀宴大使说，那就带上你的大儿子吧，否则我是没办法回去交差啊。

就这样，我们一行七人，踏上了赴宴的行程。

我们到场时，筵席已经准备好了，专等我们了。在一凡推让中，老衲，陪着老爷子，坐在上首。宴席开始了！

那十年动乱中，农村的生活异常的艰难，有少数家里，还吃不饱饭。有少一半的村民，每天只能吃一顿白面，严重的，几天也吃不到白面。大多数人经常吃的是玉米面。

大家，包括北斗家，只能在过年的时候，吃到肉。平时几乎是吃不到的。只有乡长们，陪同上面的人来时，打打猎，北斗家就有可能吃到一点兔子肉，这就算是美味啦。

话说胡传魁指示下面的人上菜时，北斗冷眼一观，场面确实不小，用水浒的行话来说，虽无龙肝风髓，端的是酒山肉海。端饭的，上盘子的，提馒头的人，络绎不绝。用东北本山大叔的大奶的话说，那就是场面相当地壮观。

这酒席摆了不下十桌。这在当时，就是红白喜事，也不过就是这样的规模了。

也许有朋友要说了，酒席嘛，怎么还有上馒头的。这就怪当时我们的国情了。那时酒席上白馒头，可是不小的一个手笔。不是现在啊，是腐败的时代。那时就叫，非温饱时代嘛。能吃上白馒头，是无上之福气。

为了表示对老爷子的尊重，列席的主要嘉宾，就坐了好几坐，除了一些有头有脸的外，还有一些乡老遗贤，例如，老师，阴阳师，风水师啊。外面工作的人，比如铁路工人，军官。过去叫军老大，铁老二嘛。不过等等，这风水师，不是四旧吗，怎么没打倒哩。嘿，这就是国情了。天高皇帝远，各管三分天不是？

这酒席上一动筷子，北斗就有点惶神了。只见那条条手臂，刷刷刷！直奔目标。嘿嘿，不要怪那时的人不讲礼貌，实在是大家都有点饿啊。北斗也学大家的样子，赶快行动。没多久，大家都找到了目标，个个摇头晃脑，连连赞美，好好好！个个大嚼大咽，喉头蛹动。唯有北斗，手忙脚乱，满头大汗，却连一根草也没吃到嘴里。

看官莫要惊怪，且让北斗缓缓道来。

原来，北斗在满地乱爬时，家里的情况就不太好，吃肉可是个大事情。也怪北斗老娘对北斗的母爱太深，在家里炒肉做臊子时，不合一时的贪心，北斗抱着老娘的大腿，闻到肉的香味，张开了大嘴，啊小嘴，一个劲的要吃，于是，北斗的老娘就瞒着全家族的人，偷着喂，这吃完一口，还要一口，没完没了。吃了一个下午。终于，报应来了，被肉破坏了肠胃。就是俗话说的，冲了肚子了。从此害下了病根，不吃猪肉了，连带着，一切肉都不能吃，闻到肉味就吐，恶心啊。

这胡传魁请的厨子，应该说水平那是相当的可以，做出来的肉，北斗闻到了，还好，不恶心，可是夹一筷子，放在嘴边，不对，那胃在抗议，吃不下去啊。在来一筷子，还是肉，吃不下去。就这样，北斗一连十几筷子，夹到嘴边一吃都是肉，不能吃！看到别人都在大吃特吃，自己只能干咽唾沫，无物可吃，只好满头大汗，急的满酒席桌子上乱抓。

就在一片忙乱中，被北斗突然捞到一个大海碗，里面是猪肉炖粉条，不知道怎么回事，腕中的肉几乎就没有，只有一大碗的粉条和肉汤。北斗一嘴下去，哇呀，终于找到能吃的了，啊，好吃好吃。于是北斗站将起来，隔着桌子，不顾礼仪，将那个大海碗牢牢抓在手里，抢在怀里，低着脑袋，一气而食之！然后举目四望，看看那里还有。

那胡传魁正陪老爷子吃喝讲谈，猛地发现北斗吃不着东西，正要发话。发现北斗对猪肉粉条的强烈的追求和那只空空的大海碗，大喜！连呼，再上！在上！

瞬时，三大海碗的猪肉炖粉条，放在北斗的面前。北斗鼓起大勇，双手捧碗，五指运劲，全身加力，一捞食之。不到五分钟，北斗推开面前四个大大的空碗，拍拍圆圆的肚皮，大踏步，跨出门去，找漂亮的小女孩耍子去也。

后来宴席的情况，那时大人的事了，北斗不得而知。

这场酒席，一直吃到半夜，才算是结束，当然，当地的村民，基本都吃到了。这也是村长的胸怀气度。不愧是胡传魁也！

夜深了，北斗老爷子惋谢了村长的留宿的请求，表示没喝多，坚决要求回去，于是，胡传魁又派了五个人，把我们送回来，北斗小幼，被一大汉，负之在肩，大家逶迤而行。

只见满天繁星，月挂枝头，草声瑟瑟，飞鸟潜迹，虫鸣花散，隐然在目。田野之上，勃然生机！

轻风徐徐，脚步碎乱，北斗以人坐马，遣兴无怀，遂扬臂展腕，指月而歌，歌曰：

大风起兮云飞扬！

安得盛宴兮饱肚肠。

只有粉条兮可心芳。

此宴后，北斗以粉条为无上佳肴，喜食终生。

（完）

• 北斗功夫作品链接（4）[更新到2006年5月24日]