我用砂锅做的。免去了“蒸”的步骤——炖得好好的,拿去蒸?我觉得味道会被蒸掉。不蒸~~:)
(我说过,我不按菜谱做菜的,所以不正宗。)
不一定要墨守成规呀,好吃就成吃得开心最重要
切开以后,香气扑鼻~~~:)
大快熙朵了!
我只能看见肥的部分。
错觉!
看见那“盅”了么?就平时吃甜品用的那种,碗口大小跟掌心相仿。里面放了三块儿肉。
请现在再想象一下其大小……:)
我是说PP太大了,我发完帖子还没见到瘦的呢。
那正好,肥的归你;瘦的部分我自己留着了。
第一次弄这么大的PP,看来下次还是弄小一点的吧。
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