主题：【贴图】今天的晚餐---西北面片 -- 无情

现在一般指拌面的肉类，或混合蔬菜的“面浇头”

不过大江南北或许有点不同哦。

苏锡和上海的面就特别注重汤头，一般是骨头熬的汤，考究的用炸过的黄鳝骨熬的奶汤，微

黄色，而素面，最讲究的是用冬笋和口蘑熬的。。。。。

在上海我最喜欢的德兴馆的闷肉加开洋咸菜面再加半个熏鱼头。。。。。

唉。。。不说了，都一年多没吃上一次好吃东西了。