五千年(敝帚自珍)

主题:【闲聊】桑椹 -- purohol2

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  • 家园 【闲聊】桑椹

    我们小时候没有什么玩具,也没有人教我们一些高雅的东西。我们玩得最多的,就是泥巴了。小孩子大概都有学大人过家家的天性,而我们玩过家家的时候,经常会把家里的锅碗瓢盆拿出去,弄得很脏。后来当然难免会被大人痛扁一顿。我们所做的事情,稍微高雅那么一点点的,大概就是养蚕了。

    我们家乡并不是以养蚕为生的,养蚕都是小孩子们弄来玩的。春天天气暖和的时候,就会有幼虫从蚕籽粒面爬出来。有时候我们会把蚕籽放贴身的口袋里,用我们的体温去加速孵化过程。孵出来的虫子,颜色可能叫做褐色,大约有几个毫米长,零点几个毫米的直径。看到有蚕孵出来之后,我们就去摘桑叶,找个盒子,把桑叶放在里面,然后把蚕放在桑叶上面。桑叶上面的露水,需要擦掉。幼虫吃的很少,可以几天才换一次桑叶。后来饭量越来越大,很可能需要一天换两次桑叶。随着身材的不断扩张,蚕的颜色也会变成纯白色,很漂亮。再往后,它们会逐渐变得透明,到了吐丝的时候了。这个阶段,我们不必再为它们摘桑叶,它们在未来岁月里,再也不吃东西了。吐丝结茧的时候,我们并不会为它们搭一座山请它们“上山”,它喜欢在哪里结茧,就让它在哪里结。蚕茧多数是白色,少数是黄色的。当代科学技术的发展,通过转基因技术可以得到各种颜色的蚕茧。

    说起养蚕,人们很自然的会想起古代的情诗“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”。其实,我们当初养蚕完的时候,蚕吐完丝之后,还要承担着生育后代的责任。蚕把自己包在茧里面,会变成深黄色、棕色的蛹,再过一段时间,变成蛾子,就会蚕破茧而。经过xx之后,就可以产籽了。我们会提前把报纸铺在下面,报纸上就会有无数的蚕籽。直到这个时候,我们才能够分辨出来哪个是雄的,哪个是雌的。雄的身材小一些,xx之后很快就会死掉。雌的因为肚子里面充满了籽,所以身材肥胖,产籽之后,也会死掉。纸上的蚕籽收藏起来,明年接着孵。

    人类如果要抽取蚕丝的话,就一定要在蚕破茧而出之前,把蚕弄死,颇为残忍。其实我们人类可以在蚕吐丝的时候,就把蚕丝收集起来,或者把蚕丝抽走,把虫子扔到外面,让它自生自灭。

    家乡的桑树很多,我们摘桑叶不是问题。桑树上面结的桑椹,当时我们非常喜欢吃的。我们回家吃午饭,然后会带一些水到学校里面去喝。有桑椹可以摘的时候,我们会在水瓶里面放些桑椹。熟透了的桑椹黑里透紫,饱含水份,难免把衣服都染成紫红色。据报道,桑椹含有大量对人体有益的成分,平时需要多吃一些。

    我读研究生的时候,有一位老婆孩子都在外地的师兄,说他儿子现在正在养蚕。我说,你下次回家的时候,给我带一些蚕籽过来吧。后来他还真的给我拿了一些。第二年的春天,我就在实验室里养起了蚕。校园里面还真有几棵桑树,不过没有在上面看到过有桑椹,颇为奇怪。如果各位要在实验室养蚕,一定要藏在一个上锁的抽屉里面。尽管如此,我实验室的那个抽屉,直到我离开,里面还是有一股蚕的味道。

    到了美国之后,我原先的邻居,有一天问我养过蚕没有。他说教会的一位朋友的父母从国内过来,带了一些蚕籽过来,春天之后,蚕都孵出来了,然后送了两只给他儿子。其实养蚕不需要什么技术,我反而急切的问他,就给了两只吗?那万一都是雌的,或者都是雄的,怎么办?这位邻居笑而不答。过了几个星期,邻居拿了一些桑椹给我吃,他说他已经把桑椹用水泡了一晚了。

    去年夏天,我在我们这乡下的一个Burger King的停车场边上,意外的发现了一棵长有桑椹的桑树,赶紧过去摘了吃。可惜当时已经接近桑椹的晚期了。今天我在那里吃午饭,发现已经长了很多的桑椹,虽然还不是很熟,但已经可以吃了。


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    • 家园 【击节送花】我家后院有棵“桑”树?

      看上去跟桑树一模一样,不管是树干还是树叶,其他人家的树都有桑椹,可我那棵树就是没有!

      下回放张照片上来,

    • 家园 小时候养的蚕曾结出过一只粉红色的茧。

        不知是有这个品种还是偶然变异。

        蚕结了茧就可分出雌雄,雄茧腰部稍微凹一点,有点象两粒的花生壳。,雌茧腰部混圆。

        桑椹品种也有所不同,有大有小,有的甜有的酸有的没味道。

        蚕刚孵出时成活率很低,养着养着就少了,我方谓之“数一数,少十五”。

        小时候养的蚕多时有时也巢丝玩,用七八十度热水泡泡就能抽出来。大概是没用碱水泡过,巢出的丝又都粘在一起。

    • 家园 甜酸甜酸的,很好吃啊。花一朵
    • 家园 你们觉得桑椹好吃吗?虽然它可能很有营养价值。上星期

      我去钓鱼,就是住在桑树下钓。回家前,顺手采摘了约一饭碗那么多的份量。

      回家洗洗,和家人分吃了,不觉有何特别。

    • 家园 写得很生动,主意也不错,但实际实行有困难。花

      其实我们人类可以在蚕吐丝的时候,就把蚕丝收集起来,或者把蚕丝抽走,把虫子扔到外面,让它自生自灭。

      巢丝要先用碱水把茧浸过,把丝胶化掉才能将丝素抽出来。在工业化大批量生产时,前后要拖很长很长的时间,一般都是先烘茧,把蛹杀死,以免化蛾而烂茧。然后再慢慢地巢丝。

      也送白桑椹:

      点看全图

      关键词(Tags): #白桑椹
    • 家园 N年前住在京畿阿灵顿高地附近

      每天走路上班,有那么一段百把米长,两旁全是桑树,一到桑椹成熟的日子,那一整条马路全都是紫色的...

      老美似乎根本不知桑椹可入口,于是漫长的桑椹大道上只有我和几只小鸟在采食... 上下班路过,随手采集两把桑椹,边走边吃,好像也很惬意...

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