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主题:【原创】【知识】秋葵, 一种很补的蔬菜,号称植物伟哥. -- 扔石头的

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  • 家园 【原创】【知识】秋葵, 一种很补的蔬菜,号称植物伟哥.

    上次去超市买菜, 很偶然地看到了秋葵.

    想来大伙对此物肯定不熟悉,所以特地介绍一番.

    此物原产非洲,含有丰富的蛋白质、维生素C和铁、钙等微量元素。也有人称其为植物伟哥.

    可惜偶无法上图给大家看看.

    不过有链接,你们可以看看它是啥样子.

    外链出处

    下面是一些具体介绍啦.

    秋葵,又名羊角豆、咖啡黄葵等,属秋葵科秋葵属,为一年生或多年生草本植物。目前,栽培秋葵较多的国家有美国、印度、日本等。我国引入秋葵的历史较短,部分省市只有小面积栽培。秋葵以嫩果供食,它含有较多的蛋白质、维生素和矿物质,此外,秋葵还含有一种特有的粘状物质(果胶、半乳聚糖、阿拉伯树胶等混合物),其嫩果中无机盐含量、维生素C和B1的含量均高于菜豆。据介绍,食用秋葵有帮助消化,保护肝脏、肠胃的功能,对胃炎、胃溃疡等有一定的疗效。秋葵的嫩果荚、嫩叶均可食用,炒、一煮、炸、汤均宜,味道鲜美。秋葵的种子是咖啡良好的代用品。花冠黄色,五瓣,基部呈暗红色,花朵直径4~8厘米,有较高的观赏价值,也可做切花用。花、种子、根还可入药。

    适合8类人群:

    阳痿、早泻的人:

    虽然人们还未找到秋葵“伟大”之处的根源,但目前看来与它丰富的蛋白质、钙、磷和维生素A脱不开关系。钙和磷是人体强健的一对搭档,蛋白质能使血液流通更加顺畅,而男性勃起力度与血液流通有直接关系。维生素A与精子的数量和质量密切相连。此外,秋葵特有的黏液早还有着人们尚未解开的迷。

    肾虚及其他肾功能疾患者:

    因为以上相关作用,秋葵同样适用于这类人群。

    减肥瘦身族:

    秋葵也属那种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝对减肥食品,而且又能果腹,当然拿到“通行证”。它黏液里的果胶还可以减低人体对其它食物脂肪和胆固醇的吸收,并帮助机体排除毒素。

    美丽肌肤的追随者:

    秋葵所含的大量维生素c对皮肤很有好处,维生素c是机体合成胶原蛋白所必需的,胶原蛋白可以使肌肤保持光泽和弹性,还可以增强血管弹性,降低血管脆性,要知道血管“年轻”,人自然就耐老。

    有胃溃疡、胃炎或肠胃功能不太好的人:

    秋葵的黏液里含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分,具有帮助消化,对受到刺激而出现过敏的肠道膜有安定效用,能治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜。

    亚健康,疲劳症人群:

    秋葵中蛋白质、维生素及矿物质的含量高于一般蔬菜,能迅速消除疲劳、恢复体力,特别对青壮年和运动员有益。

    有关节毛病的人:

    也与它的黏液及所含丰富的钠有关,它们对关节僵硬有治疗效果。

    皮肤生疮的人:

    这是指秋葵的花、种子、根,它们入药能治恶疮。

    怪怪,一整个灵丹妙药

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