主题:【原创】八香茶叶蛋 -- GraceUSA
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下在汤面里,于是很快就吃完了。
对了,想问葛JJ什么类型的茶叶最好呢?
我用的是铁观音。
鲜花!
鲜花!
复 夜宵,早餐,
火候拿捏得好,胃口也吊得好
复 绿茶好。
上色效果会不会差一点?
复 可是绿茶
我有时也用绿茶,是隔年茶,扔了可惜,就烧蛋,放很多
复 红茶上色更好。
下次试试。
请人吃饭绝不多做,刚刚好哪怕差一点儿,想吃下回再说了。
复 我也是
多谢多谢。
再接再厉。。。
可是不容易消化,早饭吃了俩,肚子胀了一天
读大学的时候天天吃。一样的,熄灯前半小时寝室的人开始报数,要一个,要两个。。。然后派一个人到对过去买。想想每次买的时候也蛮壮观的,“给我十个茶叶蛋”,每次都是十个手指缝里挂满了塑料袋跑回寝室的。热腾腾的还烫手呢。
在这里系里年底聚餐的时候,我带过几次茶叶蛋,拿过去一切二然后浇上一点卤,哈,一刻钟内一打蛋全部消失。
这个东西更高级的是用鹌鹑蛋,事先剥开来用竹签穿起来放在里面煮。另外,还可以一道煮豆腐干,外面煤球炉上卖的都是这样的。
坑还能这样挖呀~~
花葛教授
我没搞到那么多作料。
也没整出那么好的卖相。
不过味道也还不错。
今天早上一口气儿干掉的。
哈哈。
应该还是
大阿姐烧的好吃
些。不晓得大阿姐还有没有小妹妹。表妹堂妹师妹总有吧
哈哈哈哈