主题：【原创】新疆游记（一）～（六）全文完 -- 雪个

也好，这一两年里我还没时间去

离淑女的距离可就拉开了——

俺闪

景好人好，吃的东西更是好。

有人用傻瓜机拍出好照片不奇怪啊，可那个人不是我 我那时对拍照还不是特有兴趣，虽然也拍，但不太在意。

板桥半夜饥肠辘辘的阅读太傅的文章，看到了拉条子，大盘鸡，抓饭，简直就是在折磨板桥的唾液腺........

板桥在新疆玩的记忆真的没留下多少，但吃倒是没拉下，经常前脚塞进10多串羊肉一盘凉面，回头出门就呜哇直吐（那时候年纪小，胃口不大），板桥大伯家门口就是乌市最著名的一家烤肉店，每次和姐姐出门必去打牙祭(板桥小时候和姐姐们混得特好，关键是跟着有东西吃）。

其实拉条子也不一定要用羊肉汤提前拌好，手艺好的大师傅只需要新疆产的优质面粉，水，盐，油，揉好醒一下，就能拉出非常好吃的面条，板桥家拉出来的面，板桥只要加一些醋，盐，蒜就能吃的很香，似乎和面粉有些关系，新疆产的面粉，质量非常的好，细，白，香，作的面食 也十分有韧性。不知太傅有没有被那盘子吓到，一般都是十寸多一大盘。（板桥现在可以一次性搞定一盘，当然是发挥小时候死吃不要命的传统）

还有葡萄，板桥记得最深的是，一次和大伯的同事一群人出去玩，发现葡萄上面放了厚厚的一层盐，板桥不解，被告知，葡萄含糖太高了，天气热，如果不放盐，没等到目的地，葡萄就坏了......

那次还在附近买了头杀好的羊，支了口大锅，就地野餐，不过放了些洋葱，胡萝卜，撒了些盐巴，做出来羊肉香嫩可口，汤也是鲜美无比。

打住，还有囊炒肉，烤包子，胡辣羊蹄，杏包仁，巴丹姆......很多没讲，板桥的空城计，快唱不下去了.......

最后佩服一下太傅的勇气，舍得皮肤，跑那么多地方，要知道板桥去吐鲁番，拍照程序是：躲树阴下，看好拍照地方，跑过去站住立刻笑，马上再跑回来，全程不超过10秒，不然.......骄阳下一定变烤猪了.......

雪兄啊，据说新疆的面条是维吾尔大嫂在腿上搓出来的。大嫂和一盆湿面在锅前坐下，抓一把干牛粪填进灶坑，然后，拍拍手，掀起裙子下摆，开始在腿上搓面条，边搓边往锅里下，面条的一头在锅里煮着，另一头面团还在盆里。大嫂一会儿填干牛粪，一会儿搓面条。等面都搓成面条下锅里了，再煮一会儿就捞出来可以吃了……

看着真亲切。没到新疆前从来不知道乌鲁木齐可以简称乌市 还有，新疆人念“乌鲁木齐”这几个字的音调跟普通话不一样，就好像唱歌一样有起伏，每次别人一说我都要咯咯笑

嗯嗯，装面条的盘子确实大，不过，你来得晚还不知道，俺本人胃口大得很，这个这个，不在话下

巴旦木，我怎么觉得难吃得很啊？买了一包带回去，谁也不肯要，最后就扔了。

说起皮肤，新疆真不算什么了，我连防晒霜都没带。西藏才真是厉害，我活活脱了一层皮 那时候还不知道臭美。。。

牛粪很干净的啊，烧起来有一股淡淡的味道，绝对不是臭的，说香倒也勉强可以。反正不难闻。

去西藏的时候，牛粪是经常看到的，烧起来就没有蚊虫了。新疆没注意过，可能因为没到过牧民家里。

你说，“突然一下子新疆人就把汉人一家子全秃撸了吗”

新疆是多民族居住的地区，所以新疆人有维族人，汉族人，哈萨克族人，塔吉克族人等等，等等。

还有，好象我们唱的是“库尔勒的香梨不掉渣”，总之现在怎么说的都有。

“然而维族人还是给我留下了非常好的印象，”不太明白干嘛要用“然而”和“还是”。维族人是很好打交道的。很朴实，很实在。

新鲜马奶应该不是酸的，酸马奶之酸，是发酵的结果。

你的文章让我想念家乡了。唉。请继续。

想到小时候的趣事，那时候板桥才一岁，大伯家经常按箱买库尔勒香梨吃。

板桥想吃的时候就去拿，一伸手就是拿两个（板桥也知道好吃啊），但问题是，板桥一边吃一边乱跑，等吃完一个，另一个就不知道放哪去了。

后来不知谁出的注意，把箱子平时关着，但边上上专门给板桥开了个小洞掏梨吃。

那洞开的大小刚好够板桥伸手拿一个梨的，一旦拿了两个，就会卡在里面，板桥只好放下一个，才能把手缩回来，板桥也够傻的了，从来不知道分开来拿，所以每次都只吃一个。

没到新疆去之前，觉得“新疆人”就是说的维族人，没意识到后来我去北疆见得更多的反而是哈萨克人。

“然而维族人还是给我留下了非常好的印象，”是因为前面说天池没给我留下太好的印象，而且天池那里维族人太多也太热闹了，这个“然而”转折的是这个。

哦，这下可知道马奶酸是怎么回事了，疑惑了那么多年。

我都已经贴完了啊，六篇，都在下面。

味道跟炒杏仁是一样的。我很喜欢吃。据说对心脏病有好处。总之是健康食品。

比如很有异域特色的床上用品，在内地任何一个地方都是看不见的。非常漂亮！质量非常好！是巴基斯坦进口的。才60块！而要是在乌鲁木齐，即使有，200块也拿不下来。真是非常漂亮！