主题：【原创】国内饭局喝酒如何伤害最小，之一：喝什么酒 -- 小楼

最近又开始喝上了，虽说比以前少的多，但我的肝脏实在有点承受不了，不知道下个月的体检结果如何。

相信我，所谓的解酒药物和饮料对于缓解肝脏的压力毫无用处，吃下去的东西，都是要到肝脏来扫尾，酒精最伤的就是肝。轻微脂肪肝还没什么，如果是酒精性脂肪肝上身，意见最大的估计就是自己的老婆。

喝酒，无论什么酒，如果是大量饮酒，就一定要喝好酒。我自己的体会：50元左右的白酒，半斤左右第二天早餐肝区就感觉发胀；150元左右的白酒，一斤左右第二天轻微不适；五粮液、茅台等高档白酒基本上一斤到两斤第二天都没有什么问题。当然，个体差异大，我是去年确诊的酒精肝。其实这里面的道理很浅显，酒的价格越贵，杂质醇类和其他化学物质的含量相应较小，这个说穿了沟兑工艺和质量控制比较到位。顺便提示一下，所有的白酒都是沟兑而来，即原酒加食用酒精加香精。而很多人特别喜欢的所谓粮食酒的头道二道酒是最不能够喝的，杂质得不到控制。

总之，一个硬道理：酒越贵越好。

白酒是尽量不要喝，只要你端杯子很容易被别人劝，等着一圈完毕，自己已经放松了警惕，而白酒因为酒精浓度高，对于神经的刺激作用大，很容易醉酒出事，只要是酒后开车出事的，多半都是喝了白酒，精神还处于亢奋状态就开车走，几分钟后神经耐受力急剧降低。。。。

啤酒也最好不喝，因为这个玩艺容易进口，而且胀肚子，一杯一杯干啤酒的人实际吃不了多少菜，胃里面相对是空的，酒精吸收快，自己控制不住，很难意识到什么时候喝的差不多，往往容易醉的很深，喝酒喝的失去理智作出丢人的事情多半都是喝啤酒过量导致。

啤酒害人还有一个原因，就是啤酒消化的快，没有白酒过量后那种喝不下去的感觉，会让人不停的喝，酒精进入血液循环是持续不断的，一直喝到神经耐受不住为止，而白酒则不一样，快速的进入血液循环肝脏代谢，同样体积的酒精吸收方式和时间长短不同。所以白酒是急醉，容易出事，啤酒是慢慢醉，容易出丑。

红酒最好，一个人一瓶包干，我就这么多，多了我不要，实在不行我再加一瓶，这个可是无数教训换来的经验啊。红酒还有个好处：慢慢喝。因为红酒在酒精度数上相对啤酒有优势，再无礼的劝酒者也不会要求他干一杯啤酒让后你干一杯红酒，如果是白酒，他干一杯你干一杯你也不吃亏。

说这么多，有点田忌赛马的味道，自己抓住主动权吧，我现在的方针是：你们喝白酒，我就喝红酒；你们喝啤酒，我就喝白酒；你们喝红酒，我就喝啤酒。反正让你们不好劝。

这些都只是准备工作，真的喝起来做到上诉几点是不会吃大亏，如果想要做到完全不吃亏就要先做好准备工作。

（待续）

经验之谈呀

5年以上的黄酒，还是不错的，以你的酒量估计2瓶没问题

关键可能是粮食的而且度数低，所以比较好，

当然喝黄酒的似乎仅限于江浙和上海

这个酒啊确实是很麻烦～～

药材泡的补酒，更没法劝了

如果是常喝酒的对手，可以带他们去喝日本清酒或烧酒，14、5度，加冰块喝，常喝啤酒和白酒的选手基本都不适应，一回就服你了；

俺做sales的时候，用这个撂倒客户，一用一个准。

喝红酒时，先在嘴里含几块冰糖（点菊花茶时都送的），有利于解酒。当年一个做餐饮的老大教我的，很不错；像你的酒量，就可以喝两瓶红酒了。

黄酒好入口，温了以后喝的很舒服，多年以前，我们n个人在上海，东道主招待我们喝黄酒，只觉得好入口，青花瓷的小杯子，喝了不久，实在不耐小盏价吃，换大杯子（不是红酒杯，而是那种200毫升左右的饮料杯），然后就完蛋了，喝了多少不知道，只知道最后是当作啤酒一样喝，服务员已经没有时间温酒。

问东道主我们后来都干了些什么，人家死活不说。

事后分析了一下，黄酒酒精度数在17度左右，如果人均1500毫升，那么就等于50度的白酒一瓶，同时上海菜实在比较精致，有点食不裹腹的感觉，而那一次按照我残留的记忆，人均1500毫升是肯定不止的，我自己干都干了不下10杯。

尤其是冬天喝温的，那种暖意是～～～～

你要是去广东还是比较好的，广东人多不善饮～～～

有一种叫米酒的东西，也很害人。

入口甜甜的，借不是醪糟么，咳，借也能叫酒？大碗伺候着。

…………

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恩，昨天谁给我喝了二娘的洗脚水？！

能喝八两喝一斤，这样的同志可放心； 能喝半斤喝八两，这样的同志要培养； 能喝白酒喝啤酒，这样的同志要调走； 能喝啤酒喝饮料，这样的同志不能要

确诊酒精肝就要下决心戒酒，是一定的。俺跑过两年销售，绝对理解酒桌上的不得已，可身体比啥都重要，何况还有家人。酒精肝病不大，可复原的很少，往下发展的倒很快。过去的老板自己开公司，才三年，脂肪肝，高血压，我看着他胃出血送他去医院，几千万是到手了，可人已经垮了。俺老爹劝他: 你挣再多，不就银行账户上多几个零吗? 前面的１倒了，就都是零了。

感谢“四处晃荡”老兄的关心，我现在除非是非上不可否则坚决不去，去了也就是一杯啤酒贯彻到底，怕了。

我重来不觉得喝酒作弊是一件不光彩的事情，酒桌是逢场作戏，拉拢关系的地方，是交往的开始，是后续工作的铺垫，没有在一起喝酒，只能够说是认识；在一起喝多过，勉强算是熟人；连熟人都不算，业务怎么开展？朋友在一起喝酒，量力而为；逢场作戏，如果不想用些手段，受害的是自己。

国内饭局最基础的标配是一双筷子一只汤勺，一个蛊碟一个小碗一个汤碗还有一个茶杯。千万别打纸巾和热（冷）毛巾的主意，太明显了，在明处就是泼别人面子坏自己名声，不推荐。

有人无论到哪里都要用一次性的纸杯，名义是卫生安全，实际使用牙签在杯子侧面扎一个洞，然后下面垫几块纸巾，这种方法也不好，真正到了一对一干杯的时候，别人要先检查你杯子满不满，而且也是太明显，人家开始不好意思说，等着酒上来恐怕就不会那么含蓄。

最简单的办法是利用茶杯，不让服务员撤，留着半杯，一大口一大口互相敬酒之后可以借机吐在茶杯里，但问题是，茶杯满了怎么办？颜色变浅了怎么办？这种方法也不好。

那就用碗，开始猛吃，碗里面留下些汤，放在蛊碟上，蛊碟里面吐些骨头之类，然后把用过的纸巾揉成团也放在里面，喝一大口或者干一杯，忍一下，然后用汤勺喝汤，吐在碗里面，快满的时候借故清理碗里的残菜，把酒和汤倒在纸巾上，碗里留下一点，蛊碟要满了，服务员会换的，天衣无缝。

告诉大家唯一一个必须要注意的地方：自己准备一点纸巾，这个用的快，而且不好意思频繁开口找服务员。

最后想要说的是，酒不是好东西，如果气氛热烈，没有办法施展，最好的办法就是没有办法，喝下去，然后吐。

完毕，这个办法，我用了很久，希望大家在迫不得已的时候用的上。

要一瓶矿泉水，特地说明冰的～～～因为喝了酒就热～～

然后嘛，先喝掉一半，这样至少可以有2～3两可以掺吧，要是是慢慢兑的话～～估计还可以加上去点

关键还是面子和平衡，太明显就不好了。

这招只是临时想出来的，唉这个酒啊～～～其实我看也要分地方，都的地方你说你差不多了，就放过你了

这个吐的方法，也成问题，比如喝的是小糊涂～～吐了～～那我2～3天之内是不能碰那个酒的

白酒容易出事，啤酒容易出丑。

往事不堪回首，呵呵。读书时看武侠小说，对什么乔峰之类的人物崇拜得不得了；自己也喜欢上了喝酒。现在看到酒都很警惕。