五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】腊汁肉、肉夹馍及其他 -- 爱菊轩

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家园

乡党你想吃的这些东西我接着一样一样给您做出来,好不好?

先尝尝咱做的羊肉泡咋样?

http://www.cchere.com/article/961987

还有臊子面:

http://www.cchere.com/article/659461

家园 我更喜欢加老虎菜

剁进一个自己种的jalapeno辣椒,别提多好吃了!

不过肉用的是酱牛肉,可能没那么糟践腊汁肉这么好的东西吧。

家园 口水啊口水

为肉夹馍,也为最后一张照片...

烧肉不成问题,可是我烙不出这么漂亮的白吉馍来呵...

馋得俺肚子嗷嗷叫...

家园 厉害!漂亮!

那馍馍可是真的好!就是有点花功夫。。。嗯,还是想试试,要求这白吉馍的具体recipe!!!

看样子不加辣椒,香菜碎是正宗做法,我以前吃的都是非正宗的。不过现在对太肥的东西有点抵触了(吃得不那么多了),加一点应该还好吧,(探讨啊只是!)。下回我试试。。。

mm是饭做的好厉害,人是很pl!

家园 这样的话,没准能在西西河上演一出隆福寺卖夹馍?
家园 JJ看着上吧

LD中午送饭,总算可以摆脱一顿了

奇怪,为什么我的浏览器首先显示的不是美食而是美女呢?

家园 不错,不错啊,看得我直流哈喇子

羊肉泡馍放点香菜就更好了,臊子面的大碗真是老碗吗?另:我家就是乾县的哦,乾州的锅盔弄出来的泡馍绝对不是吹的

家园 你家领导

太有福了!

这回见着妹妹了。看照片就想起一句 -- 最是那一回眸的温柔。人漂亮,衣服也好看

家园 晕.就感觉在鼓楼那儿见过.哈哈.....

泪,咋没人给俺做这些好吃的啊.....

家园 我还听过这么一句

米脂的婆姨绥德汉,三延的女子没人看

好像是指延安,还有另外两个延什么的,都在陕北。

家园 花!
家园 延边,延长?

  到俺们插队的地方落户的汉人是米脂、榆林的。

家园 啧啧,好吃好吃

我很喜欢吃陕西肉加馍,不过呢,是常加青椒和香菜的,原来这么吃不正宗啊?

不时还定点去吃吃,奥克兰有家做的肉加馍还马马虎虎。最近很喜欢吃面食,老是跟我房东老太太请教怎么烙饼。。。。。

家园 西安食府马马虎虎
家园 秦川阁的比较好。

我不喜欢西安食府的。

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