主题：【原创】素菜两道 -- 断坠儿
共:💬20 🌺1
上汤菠菜
材料：菠菜、蒜瓣、松花蛋、骨头汤
制作方法：
1、将菠菜洗净备用
2、松花蛋、蒜瓣切成小丁备用
3、上锅点火入油，油热后，将蒜瓣到入煸炒出香味，将蒜瓣捞起备用。
4、将菠菜倒入刚刚煸过蒜的油里翻炒，等菠菜软蔫后就可盛入盘中了。
5、再锅内倒入少许骨头汤，将松花蛋丁和蒜瓣丁倒入汤里熬一会，加入少许盐和味精。
6、将熬好的汤倒在装在盘子里的菠菜上就可以了。
也很简单。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
青豆雪菜
制作方法：
材料：雪菜、青豆
很简单：
1、准备好青豆和雪菜
2、上锅点火入油，油热后，将青豆和雪菜一起倒入翻炒。
3、不需要加盐，等翻炒至熟即可。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
本帖一共被 4 帖 引用 (帖内工具实现)
复 【原创】素菜两道
复 【原创】素菜两道
复 【原创】素菜两道
你那图章上的字只认出“坠儿。。。堂”，中间那个是什么？
复 【原创】素菜两道
复 【原创】素菜两道
坠儿也是上海人？
复 【原创】素菜两道
看来中国各类菜式都有相同之处呀。
生活在上海，听得懂上海话，不会说，不知道还能在这个城市呆多久。
复 这样算不算
别急，这两天就奉上。
复 【原创】素菜两道
这两年在这里买不到嫩蚕豆了。
复 【原创】素菜两道
不过我不喜欢任何的豆豆
复 喜欢蔬菜！！！！