五千年(敝帚自珍)

主题:做面记 -- 量子

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家园 多谢!!!握手!
家园 里脊肉用来炸酱会太柴,可惜了
家园 一看就知道特别好吃,先收藏再说。
家园 del

回错了

家园 谢谢

最近面条机坏了,都改成手切面了,呵呵。

家园 这是不是所谓北京的炸酱面?

我们几年前在北京,大约下午两点钟,到处找地方吃炸酱面,找到两家,人却说过点了,结果楞没吃上。第二天好像是在长城脚下的一家店里才吃上的。不过没你做得好。

嘿,我们家也用这种6月香酱,在油里一炸,真香。

家园 呵呵谢谢

跟一个朋友的妈妈学做的,他们家是北方人。

小时候住在部队院子里,食堂做的炸酱面非常好吃,从此留下了特别好的印象。

家园 面里有大个的宝

惊喜:所有在本帖先送花者得【通宝】一枚

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家园 多亏了你呀

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家园 砸了好几天都没出个宝,老铁今天开恩了

看在这么好吃的炸酱面的份上

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家园 我喜欢吃面,被你的帖子吸引,我今天中午也准备吃面了!
家园 严格说不是北京炸酱面, 面码差不多了, 但酱不太一样.

当然这麽作味道也应该不错.

北京炸酱面请看这里,肉用五花肉好.

http://www.ccthere.com/alist/2922239

家园 不错!有保!你意外获得【通宝】一枚
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