五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】居京十载,吃遍天下 之京城番菜(上) -- 冷原子

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家园 莫斯科餐厅的感觉的确不错,您知道哪儿的

罗宋汤做的地道吗?好久没吃这口了

家园 俺家
家园 很惭愧,我其实一直搞不清罗宋汤

和红菜汤的区别。

如果是红菜汤的话,我喜欢起士林的。不过也有人喜欢莫斯科餐厅的。

家园 没落的莫斯科餐厅

俺小时候觉得莫斯科餐厅好极了,记得有一款奶油蛋糕,叫“树根”,那叫一个好吃。后来95还是96年的时候又去过一趟,大失所望,菜做得如何已经不记得了,只记得一个巨大的餐厅里桌椅码放整齐,摆设陈旧灰暗,感觉跟大食堂似的。不知后来是不是重行装修过。

西四有一家叫大地餐厅的地方,不知现在还在不在。小时候去过,印象最深的是他家的“奶油鸡卷”。大约是这道菜比较费功夫,每次都要等大家吃饱之后才珊珊上场,害得大家干瞪眼。尽管如此,我依然觉得这道菜最好吃。

家园 大地西餐厅

人称京城小老莫。也是历史悠久的老店了。可惜我还无缘一睹风采。

家园 一枚,一枚,又一枚

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家园 确实不如以前了

小时候去吃觉得特别好吃,今年回去,红房子和德大都去了,感觉很不好。不知道是真的退步了,还是因为小时候没什么吃的,吃上红房子就觉得是顶级美味了。

以前去红房子,还要注意个事情。你如果打车,千万告诉别人,是去吃饭那个红房子,如果去了另外一个著名的红房子,就尴尬了

家园 罗宋汤是改良版的

当年白俄传进中国,经过中国人民的改良

否则俄国人也不太会叫自己的一道汤,罗宋汤

家园 马克西姆至少在中国破例了

上海大剧院里面还有一家

其实觉得法国菜和中国菜真象。什么稀奇古怪都有

家园 西餐,想起来头都大了,罢liao8

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家园 那里的红菜汤,会给你一块儿牛肉,有肥有瘦。 还真知足。
家园 好吃的地方多着呢

东四十条附近就有好多,有一个孔乙己,正宗的绍兴菜,很不错.

家园 给冷兄推荐一个地方

基辅餐厅,纯正俄式西餐,味道很好.还有俄罗斯功勋演唱.地址在梅低压酒店后面.

家园 谢谢啊

基辅餐厅我是久仰了。但是一直没敢登门。是不是很贵啊。

家园 呵呵,既然是汤

当然肉不会太多啦

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