五千年(敝帚自珍)

主题:古代中国人的衣食问题 -- 晨枫

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家园 nod,以少量水果为主食无法保持蛋白质的摄入

再者,相对谷物,水果的生产是非常消耗地皮的。北方貌似也没多少水果,山楂,梅,李子估计是古代北方比较常见的,梅主要用作调味,很少作为充饥的

家园 那麻布被棉布取代的原因是什么呢?

便宜?致密所以保暖好?轻柔?

家园 我上哪里去买啊?

只能等你们看过了给我开导了。

家园 羊毛的讲究还真不懂

不过不要精细的织物,保暖的就行,难道古代中国人就不怕冷吗?麻织品稀疏得很,保暖恐怕不大好吧?

水果在远古不是那么了不起的事情,还记得狩猎-采摘文明吗?那采摘,一大部分就是各种水果。面食是农耕之后的事情,一些吃果实的习惯留下来也没有什么奇怪,并不是减肥餐才开始的。

家园 看来羊毛织物在技术上还蛮复杂的
家园 有道理。其实还是文明种类不同,真正养羊的都是散养

为了羊毛养羊都是散养, 立个围栏,漫山遍野跑去。 典型的游牧风格。

农耕文明土地金贵,都要种粮食,就没地方放羊了, 这也大概是你说的养山羊多的原因吧, 因为可以在地势不好的山坡上放, 不占耕地。

家园 我觉得细毛羊的说法可能有点本末倒置。

我自己的感觉, 牲畜的品种大多数是人为选择来的, 而不是自然选择。 大概是国外一直有利用羊毛的传统然后才产生了细毛羊的品种,而中国不大量养羊所以没有那种。

猜测而已。

家园 汉以前狗肉可能在平民间更普遍一些

“仗义每在屠狗辈”。。。。

家园 未必。

狗这东西,虽然食性杂, 但是毕竟是狼进化来的,没点肉啊骨头啊的估计养不胖, 而且这玩意他不吃草啊,大规模饲养问题比较大。以前应该还是看家护院, 打猎什么的用的比较多。

仗义每在屠狗辈, 这句话估计和水浒里面吃牛肉是一个意思, 表示都是在“面上”混的。

家园 别的地方我不知道了,不过我们老家那里养山羊就是为了卖奶换钱。

每天早上3,4点左右起来挤奶,然后拿到大路上去卖,收奶的人给现钱。一只羊一次能挤个3,4斤奶吧,有时候多,有时候少。大概是能得个1,2块钱吧,我记不清了。

农村人一年到头见不了几个现钱,每天能有个1,2块钱买点什么东西都方便了。

再有就是山羊确实比绵羊好养。

记得那个收奶的人最开始是骑个自行车,后轮两边挂两个大肚子桶,后来就换成了手扶拖拉机了。

家园 没有凡是派呀,不是不懂才问的嘛

古代文明的交流沟通能力也是一个谜,那时交通不发达,动植物物种怎么从例如中东那样遥远的地方流传到东亚呢?要是一路流传过来,大家“同化”,这容易理解。要是只有两头兴旺,中间不兴旺,那怎么个流传法呢?

家园 中世纪以后欧亚大陆的农牧业都已经成形了

在远古时代,采摘果实确实是充饥的一种方法,种植谷物和蓄养牲畜是后来的事,说不定欧洲人有时用水果充饥是远古留下来的习惯呢。Lord of the Ring是小说,现在成电影了,但那是对中古时代生活的艺术化,其中就有Pippin采苹果充饥的情景。

中国的桔子当然是水果,除此之外好像就不多了?或许是水果的能量密度和生长周期不及谷物,所以我们的先人们就专注于谷物,而放弃水果了?

家园 北美洋人也有嘲笑“兔子食物”的

单眼光放远一点,中美洲和南太平洋的土著就有以水果做主食的。

家园 按照中国人什么都不丢弃的劲头

山羊毛即使少,丢弃也是不可思议的。猪毛还扎毛刷呢。

家园 谢谢转贴,好看!
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