主题:【原创】两个人的晚餐 -- 范适安
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我是懒得做饭。经常在外面凑合一顿。记得南京的卤菜多,如盐水鸭、肘子什么的,上海卤菜的相对较少,我有时买些,不如南京的合口味。尤其盐水鸭,上海比较少而且不正宗。上海盐水鸡倒多,我不喜欢鸡肉,不是本来不喜欢而是现在的鸡都是在几十公分的牢笼里生产出来的不好吃,鸭还多少有较大自由空间可以下到水里不然不长。还有我记得当年南京的大排饭和大排面,那大排是煮的,好吃还实惠,不像上海的这种油炸大排,既不好吃还不实惠---上下沾着好厚的面。
我咋觉得我用过的所有电饭煲煮饭几乎没超过20分钟的呢?
现在大部分的fuzzy logic rice cooker都需要比较长的时间才能把饭烧好。传统的电饭煲反而要快很多,不过这种新的电饭煲做出来的米饭味道更好,尤其是配上东北大米。:)
是早上好,中午饱,晚上少吧 搞错了伤胃伤肝发胖