五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】周末宁波海鲜大放送 -- 月色溶溶

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家园 水潺我们方言的说起来更怪。请用四川话说,

“哪个?”。原义是,囡膏,囡在方言中跟北方话的“儿”的意思接近,表示亲切喜欢的意思。膏,就是油脂的意思,水潺的样子看起来就是油脂嘛,钦佩先人的智慧,哈哈

家园 可惜看不到你的图片了,不然我也掰掰在我们这边

的说法。

家园 关于鲻鱼还有这么一个典故

说起吃鱼,宋人笔记集《鹤林玉露》里有这么一个小故事:南宋权相秦桧夫人到宫内朝见,皇太后说:“最近子鱼大的很少。”秦夫人说:“我家里倒有,明天呈奉一百条来给太后。”回家后告知了丈夫。秦桧急了:这可糟了!皇太后吃不到好鱼,自己家里却随随便便就拿出一百条来,皇帝知道了会怎么想?第二天,秦桧叫人送了一百条青鱼进宫去。皇太后哈哈大笑,说道:“我早说这秦老太婆是乡下人,没见过世面,果然如此。青鱼和子鱼形状虽相似,味道可大不相同。”

秦桧深通做官之道,所以能一直得到宋高宗的信任。但这个故事也透露出另外一条信息:南宋时期,子鱼是皇家权贵肴中珍品。那么,子鱼又是什么鱼?是不是其时舟山特产贡品?读宋代其他文人作品,这才知道,原来它是宋代皇家最喜欢吃的海鱼,早在北宋中期就已天下闻名。

外链出处

可血蚶,虽然味道也好,但从小我就觉得血淋淋的恶心,从小到现在吃过的不到20枚。

家园 我这是西西图库,国外的能看见的.

你要是能翻墙,也能看见.

家园 唉,懒得爬墙了
家园 就是 水潺 阿。

现在内地也有卖的,因为,黑心商贩用福尔马林泡过。不是在海边吃新鲜的看到也不要买了。

唉,就算是海边的,又能怎样?基本上市场上买的海鲜都是防腐剂超标。渔民一捕到船舱里就洒苯甲酸钠、山梨酸钾之类的,NND,根本不知道要洒多少量,就凭感觉。

家园 这么恐怖啊?我还以为至少在海边质量会有保证的哪。。。
家园 购买鲜货还是能根据色泽来判断防腐剂是否超标

但在酒店就看不出了。食品安全,任重道远。

家园 知道了个好地方,还得了宝!

恭喜:你意外获得【通宝】一枚

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家园 居然庵东也有高速出口了

庵东是俺祖居,爷爷因为穷移居到下田央,现在那边还有很多亲戚在,不过已经许久没有回去了。

偶尔看到地名,甚是怀念祖居的亲戚。

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