五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】厨缘(5) -- 齐若散

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家园 【原创】厨缘(5)

从新加坡回国休整近两个月后,就怀揣移民纸到加拿大登陆了。由於登陆加拿大后正赶上经济不景气,到处都是裁员的消息,担心工作难找,所以,齐嫂只待了一个月,拿到枫叶卡后就回国了,留下我来照顾儿子的生活。

儿子长这么大,我还是第一次既当爹又当妈的照顾他,今后的日子是否艰辛,当时心里完全没数。不过,仗着自己在新加坡已经练就的三脚猫功夫,私下以为吃饭没问题,至少能混个肚饱,至於能不能把他喂肥就看造化了。洗衣服也不成问题,一年四季用洗衣机和烘干机,比在国内时还简单。儿子的学习更没问题,他在国内时从初中一年级开始就住校,起码的自觉性还是有的,话说回来,除了英语上可能会遇到点梗阻外,数理化对他来说绝对是小菜一碟。

刚安顿下来时,租了套私人Town house,两层楼的,因正好到冬天,水电气的费用实在是高,为了减少开支,在齐嫂回去后,我就另外找了个国内过来到附近大学读书的研究生,多少可以分担一点房租。另外,这学生希望跟我搭伙,所以,一日三餐都要考虑他的了。

本来就没有想过在给儿子做饭时偷懒的,现在想偷懒都不成了,於是,每天三餐是铁定雷打不动的了。为了饮食更有条理,做起来得心应手,每周买菜回来后,我就根据已有材料早早的就把一周的食谱定出来,每天就基本上是照本宣科了,日子过得相当平和。

没工作在家的日子,除了吃、睡、发简历外,闲暇时间多的成灾,只好上网打发。国内的新浪和新加坡的联合早报网是必然要去的,后来又发现了万维网和文学城。虽然在那里发现了一些值得看的帖子,但坛子里的氛围确实不敢恭维,只是发现文学城的私房小菜气氛温馨,再加上正好可以在理论上提高自己的水平,於是便经常光顾私房小菜了。

看帖完全不回帖好像不是我的个性,特别是面对那么多好菜谱只吞口水不表示点什么也实在太残忍,没几天后我就注册了“齐若散” 的ID,并开始冒泡了。正好那段时间我先后包了饺子、馄饨,包的式样和摆的造型也够娘们的,再加上为了答谢在这里的大学同学和朋友,我独立做了十几个菜请了九个人,并且事后把请客的菜在私房里通报了一声,这先声夺人的招数立马见效,不久便名声大噪于私房。

在私房呆的稍久一点,发现那里出没的很多人初出国门,到私房聚一聚,一为恋个人气聊解思乡愁,二为长个技术不至於委屈了肚皮。即使不是刚来的人,也可能会为了找个旧菜谱而大费周折,而文学城提供的查询功能也蹩脚得很,常常忙活半天然后告诉人家网页无法显示。於是,我就起心做个离线的私房小菜厨事管理系统 ,基本功能完成后,在私房广而告之了一下,并征求使用不用操作系统、不同语言支持的朋友帮忙进行测试。我的热心之举立即得到拥护,愿意参加测试的人员也蜂拥而至,后来成为西西河居民的柴禾儿妞、马鹿、Blissy、一岁半小狼、憨笨笨、贝_贝、可儿等素昧平生的人也都在那时举手报名参加。

这程序的建设过程也建立了我和热心测试人员的友谊。随着程序不断完善,测试工作也日益烦琐,但只要程序有变动,她们还是会立即投入测试,并详细给出测试报告和意见。

程序2003年5月30日在私房发布,很快就引起了轰动,作为下载站点的我的个人计算机和私房小羊羔家的计算机就彻夜不停的提供下载,24小时都见硬盘指示灯在欢快的闪烁着。

私房小菜发言是可以署名或者匿名发言的,但不用注册性别。本来在我原来发帖时,就有人跟在后面姐姐前姐姐后的叫的,自我的这个程序发布后,又被一些人称呼为大师、大厨、大侠、教授的了。当然,也还有称我为GG,或直呼其名的。对所有这些称谓,我都来者不拒,既不承认也不否认,以至於私房里的绝大多数人至今仍然以为我是姐姐。

如果不太粗心的话,你还会发现有人叫我妈妈,就象一岁半小狼这样称呼我的。在这里,我不妨把其中因由在这里罗嗦一下。

当时,在私房里有个小姑娘(暂且称她为D吧,这不是她真实ID) 很活跃,菜也做的不错,不过,她有时喜欢在坛子里讲自己的私事,让某个人特嫉妒。有次她又贴出菜谱后,有的人跟帖说看不到图,反复几次后还是有人说看不到,万般无奈之下,她就把自己的整个相册开放给大家了,於是很多人也在相册中看到她本人的照片了。本来这倒没有什么,可那个嫉妒她的人就抓住机会使劲的糟践她,连续几天只要看到D有新帖或跟帖出现就埋汰她,在忍无可忍之下,D就用京骂回了一句嘴。这下可捅了马蜂窝,那个人就变换着名字损她,一时间好像很多人都在围攻D似的,我看不过去,就跟了D一个帖,说她骂人不对,说她不对的地方在於不押韵,并且把她的原话改了个顺序,念起来就押韵、琅琅上口了。在“一群”围攻她的人中,我的这个逆向跟帖非常醒目,使她一时间百感交集,马上跟了个帖喊我为妈妈(因她当时不知道我是男的) ,从此后就一直称我为妈妈,可能以为在我这里得到理解和保护了吧。时间长了后,也有几个人跟着叫我齐妈妈了。

而我呢,也因此和那个人结上了梁子。那以后,凡是我出现的时候,那个人就阴魂不散的找我的碴,好在我人缘好,很多人帮我说回TA,而我自己坚持不回那个人的帖,也不用马甲回,就象TA是透明一般。不过,我后来还是回了一个俩字的帖,TA从此就在我面前销声匿迹了。

有一次,我跟另外一个人的帖,开玩笑的说还需要怎么改进,那个人认为抓到机会了,跟了我的帖,说我是无事生非,是在“调刺” ,我只回了个帖“[挑] 刺” ,就这两字,蕴含了很多意思,其他人再跟我这帖时也只是用简单的“哈哈” 表示支持。因为TA的其它帖也是错字连篇、语病成串,有时甚至惨不忍睹,这“挑刺” 俩字点了TA的穴,从那以后TA再不敢跟我的帖了,不过,还是见D出来一次损一次,害得D只有潜水的份了。

其实,就跟在西西河一样,我在私房小菜的菜谱也是不多的,很多时间就是在那里打哈哈。那里的“学术” 交流气氛太浓,我时常写一些其他的帖子在那里,不过,因为与菜谱无关,所以,过不了多久就被删掉了。而我自己也懒,事先都不打草稿的,发帖后也不拷贝一个做备分。只有一个帖子例外,是为别人保留的,想不到竟成了独苗,好在坠儿友情提供空间,我便把这仅剩的唯一一篇口水帖放她那儿了,有兴趣的朋友不妨看看。我的这篇出走事件始末 是根据当时美伊战争之际,私房发生的事情“总结”的。

除了口水帖外,我的菜谱帖(比如鲜莲蒸枣)在那里也多混入搞笑的成分,目的无非在於活跃私房气氛。事后竟无意中得知有些人很喜欢看我的这类菜谱帖,真让我受宠若惊。

自来到西西河后,我本不打算以厨示人的,某天一不小心手痒,将在私房贴过的一个旧菜谱帖搬了过来,没想到竟得到关注,特别是流水MM亮着嗓子喊,我只好把私房里贴过的自认为还拿得出手的都搬了过来。后来私房整理数据库,一些老帖子都格杀勿论,我的也当然不能幸免,现在真感激流水当时的一声吼,使我的一些菜谱帖得以苟延残喘,后蒙坠儿援手,我的菜谱帖和所有其他原创帖都在她那里安家了。

随着访问西西河的人数增多,增加有关饮食栏目的建议便被擎箭天使提出来,铁手真不愧与时俱进,在经过了一番调查研究后就开出了“美图美食” 栏目,让我配合妞儿共同管理。再后来,美食部分又独立出来,并扩大内涵取名为“衣食住行” ,我便配合盈盈一起打理。再再后来,就是大家看到的现状了,是我和坠儿携手合作。

(厨缘全文完)


本帖一共被 7 帖 引用 (帖内工具实现)
家园 厨缘全文完. 对齐大厨的敬仰开始!

当然是更深一层的敬仰!

家园 人品一流,佩服,佩服.
家园 齐齐,是个好汉!
家园 和许多论坛比起来。。。

西西虽然人少了点,但可以说是一片净土了。

家园 呵呵,我又来了.
家园 看得我很感动也很惭愧。

当初开这版时,是我写的主题说明,当时很希望这里会像主题里所说的那样,会是个人间指南。是本人不才,无法胜任这里的版主。现在,大师和坠儿把这里办的这么好,我真是由衷的高兴。

这篇文章也让我对齐大哥多了一些了解。

你能加盟西西河,是西西馋猫们的福分。

家园 好看好看!你们那儿最近被评为最干净的城市了

上周末又“按图索骥”作了你贴的两道菜,同学们都觉得不错。

家园 是卡尔加里? 早知道我奔那地儿去了吧, 唉
家园 【注意】为何这里不搞一个向齐若散同志学习的群众运动?

看完<<厨缘>>后就想说“向齐若散同志学习,向齐若散同志致敬”!

特别是临近三八妇女节,男同志们要争当齐若散,爱家,顾家,爱厨房,爱做饭。女同志们要争当齐嫂(这个好像有点不现实),但女同志都爱说这世上好男人不多,争一争也是可以理解地。

开个玩笑,^O^

家园 9494,梁子说得对,应该热火朝天地开展这项运动!
家园 小声问一下,

你回的两个字的帖子是什么,有这么大的杀伤力.

家园 齐大妈?哈哈,逗死我了

齐若散这三个字似乎已经变成一个图腾的对象,一个精神领袖,无所谓性别和年纪,你可以随心所欲的幻想。。。哇哇哇

齐妈妈的儿子都那么大了?unbelievable...

家园 因为傻瓜老觉得自己聪明,脸皮厚着不知羞
家园 这句话是对我说的吗?

当然我的气量还是可以包容的,本身我们也无怨无仇的,何苦出口伤人呢.

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