五千年(敝帚自珍)

主题:Nasi Goreng Kampung (马来乡村炒饭) -- 盈盈

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家园 我是在 bed bath and beyond 买的
家园 Bed Bath and Beyond 才19.99美金。

Emirilware。。。 pre-seasoned

家园 去看了

涨价了,现在是24.99,哈哈。

把手上面没有任何东西,是不是会很烫?需要戴手套?这锅,真沉啊,左手好像提不起来呢

家园 多谢

这家店倒是有,回头去买去。

家园 一般卖厨房用品的地方都有

铸铁平底锅在西餐烹饪利用的很多的。比如像macy之类的department store的厨房部就有。有时候他们减价会非常的便宜,像我买到过20块一套三个大小不同的。

一般认为teflon涂料的不沾锅在大约500华氏度(约300摄氏度)以上会产生有毒物质。煮啊炖啊甚至炸一般都不会到这么高的温度,不过爆炒或者烙之类就难说了。最近有人说300华氏度就会有有毒物质释放出来,这个好像还没有公论,但做中餐还是最好不用这种锅。

注意不是所有不沾锅都用teflon的,那些应该没有这个问题。

家园 这个鱼我们那里叫“海燕鱼”

吃法很多...

不过这个炒饭的料可是加了不少,到底是蛋炒饭还是饭炒蛋一时半会儿看不清楚...

家园 Bed Bath and Beyond

整天邮寄酷胖来。不是20% OFF 就是二十块以上减五块。我手头一堆呢,要不匀些给你? 用了酷胖,不就成了19。99 了么。 

中国超市也常有得卖一般的铁锅。沉那是正常。

家园 可以看一下这个

Amazon上评价还不错。

外链出处

家园 不会呀。。才一只鸡蛋。。
家园 要戴手套呢。。是很沉。。我提不起来噢。
家园 不是咧。。我的是酷胖之前19.99.然后呢。。

我居然还有10美金的rebate。。。所以呢。。这口锅我居然才买了 6块钱美金!

嘻嘻嘻。。。

家园 我没有啊。
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