五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】英国的美食 -- 燕人

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家园 roast beef的油如何用于烤土豆啊?
家园 应该是先用油把土豆包裹一下再烤
家园 jamie oliver的创意不错
家园 娓娓道来,尽是文化

望燕人兄能砌个大灶,将世界上的美食一锅煮了,不断往西西河众的餐桌上添饭加菜。

家园 呆鹅兄高见
家园 谢润树大兄鼓励

希望拙文能给润树兄一个帮助,算是一个小小建议。可以带些英国东西回去给嫂夫人和亲朋好友分享。

还有一样好东西,蜜酒,以蜂蜜为原料酿造,英文名Mead。好味道,且英国人称有强身健体之效。不妨一试。不过它通常在专业卖酒店或者美食店delicatessen才有。

家园 俺那是看英国的美食节目看来滴
家园 真牛 Roast dinner我实在是吃腻了

Fish&Chips 嘛..很多小店做的不太好,倒是有个小酒馆的女老板做的好,还是隐藏物品(菜单上没有,得熟客亲自要求)~~~

平时自己做做菜什么的,早餐除了下面就是去外面传统的小店吃,3镑可以吃到的2片起司面包+2跟香肠+培根2片+煎鸡蛋2个+些许蘑菇+beans+番茄酱一盒 挺实惠的~ 另外一个,一直对那商场里琳琅满目的东西很眼花,于是也没有做过英式的菜~~~看您说得这么动听,打算有时间去尝试下~

(英文很烂的我很多东西不认得 TnT)

家园 感觉英国的羊肉很好吃

而且比牛肉便宜,带骨头的shoulder用来炖汤不错。那种苏格兰的黄色熏鱼是什么鱼啊,好像是用油煎着吃的

家园 烟熏三文鱼
家园 好几种熏鱼

小的是烟熏鲱鱼,叫kipper。大点的是cod.

家园 肖邦fan?

不认得的东西,吃来也是营养,没有问题。

家园 好文

[MOVE]花一朵[/MOVE]

家园 精品文章
家园 只是..他们很多东西怪怪的

至今我还有很多接受不了的地方...

而且俺已经很肥了...( 重要原因 !)

不能吃那么多高热的东西...

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