主题：闲聊 上海人之饮食 -- 子玉

好像上海也有涮羊肉了，但我的几个上海熟人总称之为“刷羊肉”，这是上海约定俗成的说法，还是个例？

但是这个白字已经被认可了。我也说啥样虐。

荤是动物的尸体，素是蔬菜的尸体，米饭面食是五谷的尸体，不管吃什么都是尸体，想不恶心就啥都别吃，也别总叫别人请自己吃饭，那属于自己找恶心

爽口，我到现在还特意时不时的自己做泡饭吃呢。上海的早点心很好吃的。 不过我相对起来，还是喜欢泡饭。

上海菜就是可以把简单的东西，烧得很好吃，甚至蔬菜，豆制品。

再加油条，没治了........

起码早个好几年就叫 冰沙 还是别的什么名字，或许当年那个热烘烘让人昏昏欲睡的环境，反衬出刨冰的难得，现在吃未必有多少吸引力了

再说要流口水了。想念啊。 在外面只好去中国超市买咸蛋，还有酱菜/萝卜干/咸菜/榨菜/腐乳，吃泡饭， 爽，开胃。 ：D

葛教授教你做油条。

黄泥螺不错，我咋把它给忘了..........

烧得时候要多加水，不能让饭把水涨没了。

最好前一天烧的饭硬一点。

夏天直接冲点热水就行了。冬天要烧一烧。

腐乳 黄泥螺 榨菜 炒好的咸菜肉丝都喜欢。

不喜欢吃酱瓜，最讨厌黑不溜秋的大头菜