五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】米 -- 燕人

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家园 何为大锅饭?食堂大锅蒸的米饭?

如果是的话,那是因为这米是蒸出来的,比国产的电饭锅“煮”出来的加热的温度要高,时间要长。

家园 生铁铸就的大铁锅,需用铁锨翻搅饭菜,慢火

闷熟高粱米,或大米饭,满院飘香。。。

饭软温热拌点猪油更佳,是谓大锅饭。

也是政治术语哈。

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