主题:【原创】肯德小鸡快跑(原载《印象》杂志 -- 马伯庸
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所以差别还是有的
复 ,
如果他有心,看看放血的过程就清楚了。被电晕的牲畜血是喷流出来的,电死后血流的就很少。
另外,留有血的肉做熟后会发黑,卖相不好。
这个细节没注意,下回核对核对
敲击致死。
关键词(Tags): #棒杀,
因为兔子肉本身就有一股土腥味,放不放血差不多。
杀狗也有不放血的,可能是怕被狗咬。
肉鸽也不放血,据说比较补。
先说杀狗吧,我个人认为不是不放血,是没法放血,因为狗都是被乱棒打死的。兔子,我就不了解了,没看过,就记得上高中的时候花2元钱买了一个可爱的小白兔,结果养了没多久就被什么动物咬死了,心疼的几天没吃饭,急的老爸立马买了很多兔子,后来长大了,老爸剥皮吃肉,我没看到过程,但是我一口没吃。再说鸽子,有战士千里之外带了活的鸽子给小孩养着玩,还跟我们说,养几天就吃了吧,不然就没肉了,他特别强调,不要用刀杀,一拧脖子就好,俺做不来,后来放飞了,估计也活不了多久,因为是家养的鸽子,可能自己不会找吃的。
复 南京老大哥说得对
叫排酸肉,比鲜肉和冻肉都贵。
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这与肉食动物不同,素食还是容易找的,不会逃跑。
南京养鸽子的人多数到晚上才喂食,白天让它们飞到城外自己找食吃,在这行叫“打食”。
关于狗,俺说了可能是怕被咬,象杀猪一样杀被咬的可能性很大。有些人买回狗肉后要切块再用凉水泡几天,目的是除去血水,个人认为作用不大。
复 见识了
阁下如果在古巴的话可以去马当的Jaguey Grande看看实地的杀鸡……那个叫一个血腥暴力……………………当然不只是那里有了………………
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一种是皮绳勒死(见过),一种是酒精灯熏死(听一个吉林的同学说过,具体操作没听明白),棒打还真没听过。。。
最后一句,还是忍不住拍着大腿笑骂一声“亲王你个大烂人!祥瑞御免!”