五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】银耳羹、煎饼和卤味(一) -- jlanu

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家园 为新星加精

Jlanu亲自出马,一个顶俩啊。看你这么认真的样子,GF一定喜得忘了高兴了。

你GF关于用保温瓶泡银耳的做法可取,此法也可以用来弄别的东西。比如,绿豆不容易煮烂,可以先用保温瓶泡一晚上,第二天再在炉子上熬。也有用保温瓶直接泡稀饭的,不过,泡出来的稀饭没有煮出来的稀饭好吃。我觉得奇怪的是,你那里目前还有保温瓶吗?

你卤牛肉、鸡翅的时间不好吧?牛肉不容易煮烂,你只煮了半小时,这时间只对鸡翅有效呢。

家园 是个合格的BF。
家园 保温瓶商店里面好像有卖的吧,印象中kmart好像有。

也许是大保温杯,呵呵。

我是先放的牛肉煮上10分钟后,再放鸡翅的。再煮20分钟后就关火,我这里是电炉,也许实际时间不止30分钟。第二天捞起来,牛肉已经嚼得动了,呵呵。

家园 不一样的,赤豆和绿豆如果是新的,

一滚就烂了,保温瓶法做的东西有股说不出来的味道,我反正一吃就吃出来了。

用真空的不锈钢保温瓶用来煲药,我试过,象风斗,不错的。

家园 佩服佩服,早点认识你就好了

现在悔之晚矣...

家园 没图,看的不过瘾,下次给张图看看。
家园 用酒瓶子擀的面团,也能见人?

擀得不好,不是我的错,拿出来吓大家,就我的不对了。呵呵

家园 你的LP大人就是用的俺这招吧,呵呵
家园 介兰呀, 我可要批评你了.

你就舍得让你MM手变粗.象我学习,基本上去外面买现成的,炒个青菜,煮个鱼汤还是可以对付的.

让我看看你和你MM的照片吧,好奇ING.

家园 看来即晴对BF,LG的要求很低嘛
家园 当BF升级成LG,嘿嘿。。。

你就是把草说成钻石,该你勤快,你还得勤快。

家园 我也要看!!!

悄悄的给瞧瞧。

家园 把草说成钻石,那是欺骗,呵呵
家园 洗碗才是最费手的,呵呵

再说了,外面卖的,没有GF做的好吃。

等我结婚的时候,贴照片给你们看吧。

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