主题：【原创】寻找那传说中的名剑 -- 纸老虎
车床上的车刀分为两个部分即刀头和刀杆。刀杆一般是普通20钢，或者其他的廉价钢材制成，主要起一个支承作用。刀头就比较复杂了。材质有很多种，常见的比如硬质合金（这是最常见的），碳素工具钢（风钢），合金钢（带硬质合金镀膜），还有其他比较高科技，带有特殊用途的材质，比如粉末合金，陶瓷什么的。
刀头和刀杆一般是用铜焊在一起的。现在也有那种用螺丝连在一起，可以调换使用的。
在车床上，车刀确实是“削铁如泥”的。但也仅仅是在车床上才“削铁如泥”。车刀削铁是否如泥取决于车刀的几何参数和车床的加工用量是否合理。
如果用硬质合金制造一把剑，和用白口铸铁铸剑的效果差不多，都是硬度高，韧性差，禁不起冲击，要小心轻放才是，怎么用来杀敌？
另外，刀和剑，其实是两类武器。看看刀普和剑谱的区别就能理解为什么。刀是重心在前部，刃薄背后，以劈、砍为主，用动能攻击。舞动起来，人随刀走，身体始终是在顺应和利用刀的动能；剑是重心在后，强调灵活多变，以刺、挑为主。招数由心而生。所以剑比较难练。套用网游里的级别概念，两个5级的人PK，一个用刀，一个用剑，一般情况下用刀的占上风。但如果是两个50级的人，就应该是用剑的占上风了。要不武侠小说里剑客的本领为什么比侠客大呢？29军的大刀队，为什么不用剑呢？呵呵。
不同牌号的不锈钢里边可以有镍，铬，钼，钛，铜，铝，铌等多种合金元素，某些牌号的不锈钢同时可以达到高强度，高延展性，和高韧性。比如Type 410是马氏体不锈钢，抗拉强度大于800MPa，同时还具有良好的韧性（和碳钢比)，某些特殊的钢种数据还要高得多。合金元素对钢的强化和脆化作用可以用碳当量来估计，就是把合金元素转换成有相同效果的碳含量，常用的两个碳当量公式：
CEIIW (国际焊接学会）=C+Mn/6+(Cr+Mo+V)/5+(Ni+Cu)/5
CEJIS （日本焊接学会）=C+Mn/6+Si/24+Cr/5+Mo/4+V/14+Ni/40
所以碳的影响要远远大于其他合金元素。
现实中不用这些不锈钢做刀具是基于成本的考虑。不能一概而论说不锈钢强度不够。
骑兵的重武器主要是用兵器的重量加上马的冲刺速度掠过敌人身体，骑手本人是不用发力抡的，像电视剧里面那样抡几十斤的兵器自己得先累死。步兵就更简单了，重兵器只在结阵抵挡骑兵冲锋时很有用，其他时候都是以短兵器和弩为主的。
硬度最大的应该是钻石吧。
特点是硬度高，可以磨得很利；红硬性好，也就是说在高温下依然能保持很高的硬度，但这点对于一般手动工具来说意义不大
这东西很脆，易断，而且难加工。现在已经比较少有人用这个了
可以在提高硬度的同时不降低韧性？
各国法律不一样，有些国家，比如英国这种号称“强盗也应该享受人权”的地方，几乎携带任何刀具都违法—如果没有正当的工作需要，任何带刃带尖的都不行。美国这边法律松多了，比较一致的是任何刀刃长过５.５英寸的刀几乎在所有州都是非法的—可以拥有，但是不能携带。
咱们还是说合法的刀吧。我一直对小刀—口袋里带的那种折叠水果刀—没什么兴趣，直到看到这个录像：
http://www.mercop.com/docs/videos.htm可以看看在近距离格斗的时候，小小的一把折叠刀能有无穷的威力。
前文说了，刀剑之类，第一讲选材，第二讲热处理，第三讲加工过程。当然这和见什么人说什么话一样，干什么活要用什么刀—选材、热处理、加工过程等等。
先说选材吧。现代钢材是在品种太多，适合做刀具的也太多。这里有一个比较好的列表，上面列出各种钢材成分的比例http://www.elinemerchandising.com/blog/Table.htm 。不懂钢材没关系，我也不懂，只知道个皮毛。其中含铬量超过１２％基本上就属于不锈钢。本人对不锈钢有偏见，但是我们现在聊的刀不是上战场的马刀或者日本武士刀，而是一般平民打猎或者工作用的小刀，其刀刃不超过５.５英寸（１３厘米），平时除了削水果切肉就是开信封，几乎任何一种钢材都能用来做刀具。选什么材料，一般是考虑携带、应用和保养问题。
一般平民用的小刀简单说是分两种：固定刃（匕首之类）和折叠刀（水果刀）。固定刃的刀一般携带的时候都是装在刀鞘里；相比之下，折叠刀一般都是放在衣服裤子口袋里。固定刃的刀如果上好油，放在刀鞘里，不津水，一年也没关系，而放在口袋里的刀如果天长日久在人体汗水熏陶下，却很容易生锈。应用上，两者差不多，削水果切肉开信封，生锈的机率也差不多，只不过固定刃的刀很好清理和保养，而折叠刀就比较麻烦。
基于这些考虑，世面上绝大部分的刀是用不锈钢造的。不锈钢里面也跟万花筒似的，种类多的一塌糊涂。其中比较出类拔萃的是ＶＧ—１０，ＣＰＭ—Ｓ３０Ｖ和ＣＰＭ—Ｓ９０Ｖ。ＶＧ１０是跟着名牌刀具商ＳＰＹＤＥＲＣＯ出的大名，几乎是刀具里面的首选钢材，被称为ＳＵＰＥＲ ＳＴＥＥＬ（超级钢）。ＣＰＭ—Ｓ９０Ｖ是比较新的钢材，含碳２.3％，铬１４％，钒９％。这种钢材即能保持刀刃，又能防锈，而且因为含钒高，使得它特别耐磨—这是它的优点也是缺点，磨刀起来麻烦大了！Ｓ３０Ｖ比较居中。
在高碳钢里１０９５，Ｄ２，Ｍ２和ＣＰＭ—Ｍ４比较好。１０９５因为几乎是纯粹的碳钢，非常容易生锈，得经常上油保养，好处是很便宜，又容易加工，做出来的刀比较便宜。Ｄ２含１２％的铬，几乎就是不锈钢了。强度上来说，Ｍ２和Ｍ４更好。但是因为他们都是高碳钢，含铬量低，容易生锈，而且加工困难，价格昂贵。
Ｄ２，Ｍ２，Ｍ４，ＶＧ—１０，ＣＰＭ—Ｓ３０Ｖ和ＣＰＭ—Ｓ９０Ｖ是比较特殊的钢材，这样的刀一般在１００—１５０美元之间。１０９５比较便宜也比较好加工，一般也就是６０—８０美元。对于其他普通不锈钢的刀（折叠刀），价格不应该超过６０—８０美元，再贵了就不合理了。
下面是我的几把刀，懒的自己拍照片：
这是Al Mar SERE 2000，非常有名的折叠刀，是ＶＧ１０的钢材，很适合随身携带
这是Benchmade新出的Osborne 是ＣＰＭ—Ｍ４的钢材，总共生产了３００把。注意这是不是不锈钢，却是一等一的好钢。
这是我出去打猎带的，很便宜的Kabar Tanto，是１０９０高碳钢。简单，便宜，实用。
这是我赶时髦买的，由Spyderco Mule Team出的。是Ｓ９０Ｖ的钢材。Spyderco Mule Team是Spyderco专门玩新花样的部门。每年这帮人专门出一些限量生产的光板刀（没刀柄），其目的是为了探索新钢材或者是新技术。买这个刀主要看上它是高强度的不锈钢，又清理方便，切猪肉的时候用。
綦母怀文就是通过改善淬火方法提高钢的性能的
高速钢是高速钢
白钢也叫风钢，学名叫高速工具钢。
这是两种不同的钢
高速钢比风钢软多了。
所以用风钢做的车刀可以切削用高速钢做的钻头。
好多人“饭枪”，常拿美国举例，说美国尊重人权，其中之一就是“持枪权”，有了枪以后自我感觉人身安全度大幅度提高云云。
刀呢，也很厉害啊，一刀在手，小命我有！为什么没有人关心呼吁一下？
高速钢正是用来制作车刀的
通用高速钢现在已经很少用来做刀头了，白钢也是高速钢的一种叫高速工具钢，比高速钢硬得多。