主题:【贴图】Grace JJ, 我交作业 -- easyfading
共:💬18 🌺8
这个周末按照你的指点蒸了肉包子,把老公撑得不得了。。。
可能是我塞的肉馅太多了,褶口又捏的不太紧,蒸的时候有肉汤溢出来,所以包子就花了。。。
外链图片需谨慎,可能会被源头改
另外我还作了几个凉菜。
糟卤鸡翅
外链图片需谨慎,可能会被源头改
蜜汁烤鱼
外链图片需谨慎,可能会被源头改
凉拌茄泥
外链图片需谨慎,可能会被源头改
真是活学活用啊,做的都很有型。
槽卤鸡腿吧。
蜜汁烤鱼看着眼谗呢。
包子自家吃,有点花不碍事,显得馅里有油又有汤,馋人。
MM真勤快,做包子还做冷菜。如果是我,只加一个汤。
夏天的茄子好吃,我也喜欢凉拌的。
喜欢你盛包子的大碗。我看见漂亮的碗碟就走不动。
包子做得好,一看就知道皮薄馅多。
鸡翅用翅根不容易入味的,建议先排松了,再用糟卤泡,时间长一点好吃呀。
我没有拍松,我偷懒用高压锅炖熟的,所以比较烂,另外我泡了一天一夜的糟卤呢。
以前我都不知道要用baking powder的,所以做的包子总是黄黄的还总是一块瘪一块鼓的。。。
只不过我不喜欢用油炸的东西,就用烤箱把鱼给烤熟了。烤得时间长些,也有效果,但是没有炸得吃起来那么筋道。因为有小孩子来吃饭,怕卡着他,所以把刺都去掉,鱼肉就成小方丁了。
复 鼓掌鼓掌
吃不到...
Good, very good.