主题：【原创】也谈中国菜和味精 -- 萨苏
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复 嘿嘿嘿
要不先整点菜谱也行
复 挑个小小刺：
谢谢，改了
复 嘿嘿嘿
这家伙家里一定吃得令人羡慕
这化外蛮夷碰到一个问题“盐少许”“料酒少许”……为了搞清少许是多少，差点把中国的厨艺老师逼疯了。
奈何俺是纸上谈吃啊
妖道的刀工差劲透了，也没有趁手的炉具，搁厨师学校里面保证不及格，只是勉强凑合着吃罢了。
复 果然博大精深~~
嘿嘿嘿，俺是理论大于实践的。
复 可以写书了
不敢多说了，说多了就露怯
复 妖人啊
口都养刁了，十分气力会点头说个行，要是工作忙了，一凑合，就挨批评啊。今年很忙，结果动辄给人说我糊弄，拿猪食喂她们。
窍门在哪儿,呵呵
日本厨子跟中国厨子学习，肯定出不了这个味道，原因不在味精，在他掌握不了火候和材料下锅的时机。中餐不是何物多少克，几秒几分下锅的化学试验。一板一眼的日本人学不了这个。http://www.ccthere.com/article/2209858
