五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】聊 上海生煎包 -- cobalt

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家园 三四两小杨生煎怕是吃不完

分量大又腻,我最多吃二两。

家园 水煎包之所以这么叫,除了油煎,之后还要加水

水蒸加油煎,这样做出来集香脆与饱满感于一身,很不错。我怎么记得水煎包是山西的?

家园 再回西西河

几年间没来这里,出来了一趟想起这块故地,进来看看,感慨太多。

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