主题：【原创】我家的晚餐（三）家常小吃 -- 林美好

太谗人了

粉条呢？油豆腐呢？不勾芡嘛？——我可是喝过胡辣汤

胡辣汤是用方便面里的调料包做的。

饺子是本来就在冰箱里的。您要买速冻的也差不多。

小林MM很能干。花一个。呵呵。

一个河南人眉飞色舞说的 从此一提这个东东，眼前便是一碗褐色的稀浆糊，上面漂着黄豆大小白花花的。。。。。。还有一个戴眼镜的瘦猴，准备留口水的样子（其实那个瘦猴都快变懒猴了，当然现在别人多叫他X总）

但是肥猪肉丁绝不是主流，他要硬说他家胡辣汤就是放大肉我也没办法，但是估计他家应该不是在公认的胡辣汤出处——周口西华县逍遥镇。

突然想起来了，胡辣汤创始好像和清真还是有点关系，这位河南兄弟说这话不怕招人砍啊呵呵。

怕搞错了，特地跑厨房看看家里的那袋“京遥”逍遥镇胡辣汤汤料（经本人多次实测，味道非常正），包装袋上逍遥镇三字为注册商标，再上面是人家胡氏的现在的传人照片，赫然是个戴白帽子的老头儿！

不好意思，我用的是朋友送的速食胡辣汤汤料做的，做一次用三种料包：菜包、油包和粉包。三妞说的这种流程估计做出来的也能吃，但可能不是那个味道了。菜包里有脱水的木耳粒、面筋粒（也许是有豆腐粒）、牛肉粒，他们的那个油包里好像是牛油什么的，而那个粉包里我觉得就是淀粉、黑白胡椒和辣椒面。这种速食的里面没有放粉条，但是有时我自己也会和黄花菜、海带丝一起泡一点粉条进去。

感觉做法和这个差不多吧?

不过，我可没说我是用方便面里的调料包做的，特此声明。我说得啰嗦是因为我在实践的路上，特指锅贴下结成的焦面皮上失败过。其实就是想让看那薄脆的焦面皮的，嘿嘿。

胡辣汤是回民小吃，不可能是猪肉丁呀。我以前倒是见过有羊肉的，但一般都是牛肉的。也有素的，不过那个不好喝。

我看见油包、菜包、粉包自然而然的想到是方便面了。可见经验主义害死人。如果不是的话最好能把具体的配料说一下。方便大家学着做。做中餐也是国学一个很重要的部分啊！

下回再耐心试试，谢谢。