主题：【原创】棒棒鸡 -- 定远麾下

会不会太老?

"making your small farm profitable"上写的肉鸡8-9周就4lb就上市了，当然味道不咋地了。。

就算是土鸡走地鸡一年是不是太老了。。。

确实是美味。北京的川菜还是没有四川的那种鲜香的感觉。

即便是空运的原料，依然不能做出十足的味儿来。四川的菜是鲜辣，到了北方感觉辣的有点干。

以前在非洲待了几年，如果不学会自己做点东西，就只能吃些垃圾食品。后来到了这边，我就主动退位让贤了，现在在我们家我只做凉菜了，不过理论水平还是保持了。

四川的白砍鸡类的菜多用汉阳坝的土鸡。

土鸡的一个品种