主题:【原创】吃的健康 -- 从凉拌菜开始 -- GraceUSA
我叫它樱桃萝卜,$0.39/bunch, 三种吃法, 从凉拌开始。
糖醋萝卜
萝卜洗净,刀背一拍,您拍的时候悠着点儿,比黄瓜脆多了。只加糖醋和少许盐,十几分钟后就可以吃了。按青方说的,先吃这个,来个半饱。
牡丹豆腐肉饼
豆腐和肉糜1∶1,做成肉饼,小萝卜切薄片摆在肉饼上,成花瓣状,入锅蒸15min.
香煎软皮tuna卷
萝卜缨子是好东西,别扔啊。洗干净,甩干水,待用。水渍tuna罐头,控干水,加沙拉酱, 拌匀。摊一张鸡蛋饼,把tuna和萝卜缨子码在饼上,卷起来,在油锅里煎黄, 切段,装盘,配一点XO酱。
我把蛋饼做得厚一些,省得再弄米饭了。
这些是我今天45min搞定的晚餐。拍照用了另外5min. 还算麻利吧。
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这些菜我至少要做2小时
尤其是对于现在风靡的Low Carb以及Atkins Diet提出了质疑(以前的Low fat diet就更别提了)。
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到底什么食物健康呢?我们吃什么,怎么吃才健康呢?挺大一个话题。
谁嫁了海天,肯定很享福的....
第一个菜,没啥说的,可能一般人会觉得口味淡了点,也可以拍好以后,用盐腌一下,再冲干净.
第二个菜,好看,有水平,只是我个人觉得萝卜蒸了就不好吃了,不如用沸水抄一下,颜色还好看,又是熟的,配那么PL的牡丹正好.
喜欢吃萝卜缨子的多半是山东人.但是萝卜缨子有点苦味的,炒来吃也不错的,当年江青也喜欢吃炒萝卜缨子.
第三个菜,很有创意呀.
赶紧打印,今天就去采购,估计中午就能吃上了。
呵呵,时间是我推算出来的,在这边很少做面食了,主要是用电饭锅太方便了
因为吃的开心呀,所以吸收一定顺畅.
您简直是麻利大姐呀.看那萝卜牡丹花做的多漂亮呀? 没吃就已经胃口大开了!
是low carb, 不是no carb.
未必合你家的口味。我家吃的偏清淡。
萝卜缨子微苦,但我能接受。
第三个菜我在台湾人的餐馆点过,不是我的创意。
牡丹是我自己的灵感。
这世界上从此再也没有“哭泣的萝卜”。