五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】三十分钟一桌菜 -- 即晴

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家园 【原创】三十分钟一桌菜

先声明我不是和GraceJJ打擂台,上次和中虎士步兄说上一些快速简单美味菜谱,现在就来喽。

1,玉米虾仁汤:饭前先来一碗汤,灌个半饱,利于减肥,吃得健康的同志们试试?这个汤五分钟就好。

原料:袋装玉米粒,熟虾,姜,蒜。

稍微放点油爆香姜末,蒜末,放水,玉米粒用勺压碎,和熟虾通通倒入锅中,等水开就行啦。

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撒点香菜叶做点缀,开喝吧。有玉米的甜香,还有虾仁的清香,不错。

冰箱里还有豌豆,又加豌豆做了一个,还是很快卖光了。

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2,西红柿奶酪沙拉(tomato mozzarella salad):这个不知大家喜不喜欢。

就是西红柿,mozzarella cheese切片摆一起,洒点橄榄油,盐,黑胡椒粉就行了,没吃过奶酪的可以试试,这种奶酪不是很冲,经典意大利沙拉。

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3,凉拌海蜇皮:海蜇皮切丝,加辣椒油,花椒粉,醋,香油,酱油,鸡精拌拌就好。有的海蜇皮买来是咸的,要泡洗去盐分。

凉拌菠菜:现成洗净的菠菜叶,加盐,蒜泥,醋,香油,鸡精,酱油。

简易酸辣汤:泡发香菇,木耳,金针,笋丝稍微炒炒,加水煮开,放点肉丝,豆腐条什么的,放入盐,白胡椒粉,醋,关火上菜。

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还炒了一个青菜,不过卖相不好没有拿出来。

自己做做,半个小时能作出来吧,更重要的是,味道还都不错哦。

我家的猫咪闻到香味都说“喵呜,Yummy!”

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家园 馋我们?

光能看,吃不到嘴里!有意见!

您这款快餐,健康,我也学学。

家园 这款健康菜还不是在您的指导下做出来的。

呆会儿再上个不太那么健康的。

家园 高手呀!

鲜花过后,我的意见就来了.我咋就没有碰到象JJ们这么能干的人昵....

555555......痛哭流涕ING...

第一汤,还是要勾薄芡的.

mozzarella 确实好吃,有点象年糕的感觉,那不勒斯的PIZZA就靠这东西.菜的造型一流呀! PF!

凉拌海蜇皮:海蜇皮要开水里抄一下

凉拌菠菜:这个厉害了,是生的呀 ,不如也开水里抄一下,去涩味.

简易酸辣汤:也要勾芡的,白胡椒粉最后放.

猫猫的营养都这么好呀! 真是好猫.

家园 石头兄,海蜇不宜开水抄

“凉拌海蜇皮:海蜇皮要开水里抄一下”------就剩一点点了。

在海边的朋友说起过一道难得一遇的菜--“炒海蜇”味道绝对妙,就是费料,一大脸盆的海蜇,炒好就剩一小盆,呵呵。

多谢即晴的美味啊!

家园 我说的不完全对,应该是在热水里,而不是开水里.
家园 把减肥进行到底!

酸辣汤确实需要勾芡,不过一个图快,一个要把减肥进行到底,所以淀粉就砍了。

第一个汤的菜谱里没说要勾芡,不过做出来确实清汤寡水的感觉,你的意见我要好好考虑。

凉拌菠菜嘛,就是想生吃来着,这样不是最有营养吗?

海蜇皮倒是没有在开水里泡过,下次一定谨遵教导。

还有,你的狼MM是怎么回事?

家园 哈哈,下之前再灌一瓢!

家园 不谢不谢。

我的那本三十分钟菜谱都是外国菜,这个贴子里的头两个就是那里面挑出来的,比较符合中国人的口味。

家园 JQ的手真巧

做出来的菜像画的画儿似的漂亮,

就是太素了,恐怕吃不饱,只好抱住这只可爱

的猫咪啃啊啃。猫猫叫什么?多上些猫的照片吧。

家园 马上来个荤的,让你荤个够。

猫猫中文名字叫乖乖,英文名字叫Max,马克思也,哈哈,都是我家女儿起的名字。

再来几张猫猫的照片:

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这是他的典型睡姿,很不雅观。

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家园 哦,我家MM呀。。。

典型不会做事情的,和我一样。都是说起来头头是道,实际操作等于零。

家园 昏了昏了,

被乖乖柔媚的睡姿彻底电昏了,

真想一头扎到乖乖的肚皮里,

咬上一嘴猫毛。

家园 我也糊涂了

一会儿狼MM,一会儿我MM, 是一人?

家园 小扇子是只女猫猫?

又想啃又想咬的。

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