五千年(敝帚自珍)

主题:【求助】【讨论】请各位河友把各自家乡的早点列出来。 -- 老焦

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家园 你说的是这种吗?

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这个也好吃,但不是我说的那种有点粉粉的米糕

家园 谢谢。一说到吃我就特积极地找图

汗一个

家园 又想起来两个

粽子和油煎糖年糕,不常吃,因为一般只有节假日才有功夫做

家园 不是这个

这几个也很好吃,不过当早点有点奢侈也太腻了

我说的蒸糕就是你贴的图左边那种

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刚出笼的时候有点弹牙,凉一点以后就变得粉粉的

家园 牛肉面,糖醋蒜,黄酒
家园 我们在画早点的饼。你这黄酒都出来啦!
家园 泪。。。 我昨天打的几乎一模一样的。。。

好像没上传成功。。。。

不过,我吃的最多的还有一个煎饼,油条+鸡蛋+咸菜+饼,不是北方的那种。

家园 啊,你是南京人。。。。。偶近几年认识好多你老乡
家园 嘻~~ 也握个手吧

多谢你前些时候捞我呢!

家园 回握,用力地,咳
家园 淡包是什么?
家园 想起梅花糕

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当年的梅花糕没有这么多花样,面儿上就是芝麻、碎碎的果仁啥的,就加点糖,混了米粉味,很香很糯。

记得有好几次是在总统府附近的梅园新村附近吃的,格外有意境哦。

卖糕人(不是MY GOD!)推/踩一双轮车,车上放一个炉子和许多原料。炉子上是一个蜂窝状的圆盘(木质的?),下面是水,上面每个孔可放一个模具。当年的模子还是老式的,木头做的,一个梅花糕一个模子,分上下两部分,不是蜂窝状的铁模具。有人要买糕(不是My God!),卖糕人把米粉、糖、黑芝麻粉飞快的放进模具,开蒸,几分钟就好了,打开模具,蒸气上去,一敲,梅花糕掉出来,开吃!

梅园新村周总理故地

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家园 我漏了一个萝卜丝饼

还有锅贴

附图一张

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煎饼我不知道算不算南京早点,直到10年前我家附近几条街之内都没有卖煎饼的

家园 就是有四方城的地方

括号:不是麻将

家园 你这个就是夫子庙的早茶性质了

不过好吃啊!

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