五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】认识认识真正的“鸭霸”-日美牛肉战争始末记 上 -- 萨苏

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家园 中国似乎在大量进口美国牛肉、猪肉

而且从来就没有提出过额外的要求,不管是瘦肉精方面的,还是疯牛病方面的。我没有印象提出过这个要求。这是不是意味着中国在与美国的关系上,比日本更加没有地位?

家园 中国进口美国牛肉猪肉?好象

是这一轮谈判的重点吧?您可否确证一下,然后把似乎去掉?那大家就有比较准确的信息了。

家园 还是买好点的牛肉吧

美国的肉类生产水很深

其实中国人买牛肉,很多都是用来炒,用来炖。这类牛肉在普通店和有机食品店差价也就是3,4刀左右,如果有打折,差得更少。只要不是超级肉食动物,多花不了多少

家园 恐怕质量有差距

不考虑有没有疯牛这个问题

美国牛肉的品质还是不错的,和饲养方式,牛的品种,饲养水平都有关系

家园 瘦肉精本来就是一食品添加剂

欧洲用,美国用,中国用

问题在于剂量,宰杀前停药期等等

不是每个国家都能像中国有些养猪场那样能把猪屁股养成方形的

家园 中国的牛肉有下脚料吗,呵呵

怕都是食物吧~~~

家园 现在主要问题是美国拿不出钱,中国出钱搞,美日才发现问题

他们前几年的焦点在伊拉克和阿富汗,后来又金融危机,他们发现后院被中国掏了,也急忙想挤进来忽悠,但是不拿出钱,是没有用的。

以前很多事情,美日出钱,所以主导。

家园 前一阵子还有罗斯福扔香肠一样的事情

法国和比利时奶农在布鲁塞尔街头倒牛奶,而且还是自己牧场里新鲜挤出的牛奶

家园 神户牛名过其实

其在三大和牛里的排名最末,落后于松阪牛(这才是和牛之王)和近江牛,而其余不在这三大里但品质无差的比如宫崎牛、佐贺牛都只是略逊松阪牛半筹而已,比之神户牛还是略占优势的,作为所有和牛之本源的但马牛更是肥美异常

家园 按老饕的说法,美国牛的脂肪分布是最合理的
家园 挑错儿

日本曾经发现两例30个月内的牛患疯牛病

罹(lí)患

家园 一般的特价牛肉大概2$吧

网上可以直接看到本周的促销广告,应该是很新鲜的数据

牛肉末1.79 无骨肩肉1.99

http://weeklyspecials.safeway.com/itemResult.jsp?catSearch=Meat

家园 瘦肉精的问题在于在内脏上残留比肉内多

而中国大量进口的恰恰是内脏。疯牛病其实也是同样的问题。我们大量进口的不是牛肉而是牛杂碎。

家园 瘦肉精的问题不是哪个部分

而是有没有按照规定的剂量使用

有没有在屠宰前保留足够长的停药期

按照规定来,内脏和猪肉都不应该有问题

家园 1美元1磅是比较贵的了,6年前大的批发价时0.6左右
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